{"id":426,"count":1,"description":"Las Frutas Secas incluyen alimentos como nueces, almendras, avellanas, pistachos, anacardos y cacahuetes. Se caracteriza por una alta densidad nutricional, rica en grasas buenas (omega-3 y omega-6), prote\u00ednas vegetales, fibra, vitaminas (especialmente E y del grupo B) y minerales como magnesio, potasio, calcio, zinc y hierro. ","link":"https:\/\/encanto.it\/es\/alimentos\/fruta\/frutos-secos\/","name":"Fruta Seca","slug":"frutos-secos","taxonomy":"category","parent":425,"meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/encanto.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/426","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/encanto.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories"}],"about":[{"href":"https:\/\/encanto.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/category"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/encanto.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/425"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/encanto.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts?categories=426"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}