{"id":151734,"date":"2026-02-19T16:00:53","date_gmt":"2026-02-19T14:00:53","guid":{"rendered":"https:\/\/encanto.it\/sin-categoria\/icea-ecologica-it-bio-006\/"},"modified":"2026-05-07T17:42:25","modified_gmt":"2026-05-07T15:42:25","slug":"icea-ecologica-it-bio-006","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/encanto.it\/es\/certificaciones\/icea-ecologica-it-bio-006\/","title":{"rendered":"ICEA EN-BIO-006"},"content":{"rendered":"

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ICEA Org\u00e1nica IT-BIO-006<\/h1>\n

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La certificaci\u00f3n ecol\u00f3gica seg\u00fan el Reglamento de la UE 2018\/848 es el reconocimiento oficial de que un operador cumple las normas europeas sobre producci\u00f3n ecol\u00f3gica y etiquetado de productos ecol\u00f3gicos. No se trata de una declaraci\u00f3n voluntaria: es un acto formal emitido por un organismo de control acreditado, verificable p\u00fablicamente en los registros oficiales de la Comisi\u00f3n Europea y sujeto a auditor\u00edas peri\u00f3dicas que confirman o retiran su validez. <\/h2>\n

El Reg. 2018\/848 de la UE \u2013 que entr\u00f3 en vigor el 1 de enero de 2022, sustituyendo al anterior Reg. 834\/2007 de la CE \u2013 define las normas para toda la cadena de suministro ecol\u00f3gica: desde las pr\u00e1cticas agrarias permitidas en el cultivo, pasando por las especificaciones para el procesado y la preparaci\u00f3n de los productos, hasta los requisitos para el envasado y el etiquetado. Todo operador que quiera producir, procesar o envasar productos ecol\u00f3gicos debe estar certificado por un organismo de control autorizado y cumplir los requisitos de su plan de control anual. <\/p>\n

Reglamento UE 2018\/848: qu\u00e9 certifica y qu\u00e9 excluye<\/h2>\n

La certificaci\u00f3n ecol\u00f3gica seg\u00fan el Art. 35 del Reg. 2018\/848 de la UE cubre las actividades espec\u00edficamente indicadas en el alcance del certificado. No es una certificaci\u00f3n \u00abtodo incluido\u00bb de la empresa: certifica que las actividades descritas \u2013 y solo esas\u2013 se llevan a cabo de acuerdo con el reglamento. Esto significa que un operador puede tener la certificaci\u00f3n ecol\u00f3gica para una l\u00ednea espec\u00edfica de productos o una categor\u00eda de productos, mientras mantiene l\u00edneas convencionales separadas que est\u00e1n fuera del alcance certificado. <\/p>\n

El reglamento prev\u00e9 la posibilidad de producci\u00f3n ecol\u00f3gica en paralelo con la producci\u00f3n no ecol\u00f3gica, siempre que las dos cadenas est\u00e9n claramente separadas y sean trazables. Esta distinci\u00f3n es relevante para quienes encargan productos ecol\u00f3gicos a un coenvasador: la certificaci\u00f3n del operador cubre las actividades indicadas en el certificado, y la verificaci\u00f3n p\u00fablica en TRACES permite comprobar en todo momento que la certificaci\u00f3n est\u00e1 activa y actualizada. <\/p>\n

El organismo de control: ICEA<\/h2>\n

ICEA \u2013 Instituto para la Certificaci\u00f3n \u00c9tica y Medioambiental \u2013 es uno de los organismos de inspecci\u00f3n autorizados en Italia para la certificaci\u00f3n ecol\u00f3gica seg\u00fan el Reg. 2018\/848 de la UE. Opera bajo el c\u00f3digo de identificaci\u00f3n IT-BIO-006, asignado por el Ministerio de Agricultura, y est\u00e1 acreditado por ACCREDIA, el organismo de acreditaci\u00f3n italiano. El certificado emitido por ICEA es p\u00fablicamente verificable en el registro europeo TRACES NT, accesible en traces.ec.europa.eu.<\/a> <\/p>\n

ICEA tambi\u00e9n es activa en la certificaci\u00f3n vegetariana y vegana seg\u00fan su especificaci\u00f3n DTR 03, \u00e1mbitos distintos de la certificaci\u00f3n ecol\u00f3gica pero que a menudo coexisten en la misma cadena de producci\u00f3n, sobre todo en los nutrac\u00e9uticos de origen vegetal.<\/p>\n

Finalidad de la certificaci\u00f3n<\/h2>\n

La certificaci\u00f3n se expide para la unidad de producci\u00f3n de San Pr\u00f3spero (MO) para la siguiente actividad y categor\u00eda de producto:<\/p>\n

Preparaci\u00f3n de productos agr\u00edcolas transformados, incluidos los productos de la acuicultura, para su uso como alimentos \u2013 m\u00e9todo de producci\u00f3n ecol\u00f3gica. Productos: l\u00edquidos\/s\u00f3lidos condimentados en envases monodosis (Ecol\u00f3gicos). <\/em><\/p><\/blockquote>\n

Solicitar una copia de la certificaci\u00f3n<\/h2>\n

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