{"id":150301,"date":"2026-03-11T17:40:21","date_gmt":"2026-03-11T15:40:21","guid":{"rendered":"https:\/\/encanto.it\/non-categorise\/nutrition-sportive-2026-marche-fragmente\/"},"modified":"2026-04-04T11:55:19","modified_gmt":"2026-04-04T09:55:19","slug":"nutrition-sportive-2026-marche-fragmente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/encanto.it\/fr\/supplements-pour-le-sport\/nutrition-sportive-2026-marche-fragmente\/","title":{"rendered":"Nutrition sportive 2026"},"content":{"rendered":"

[vc_row row_height_percent=\u00a0\u00bb100″ override_padding=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb h_padding=\u00a0\u00bb2″ top_padding=\u00a0\u00bb5″ bottom_padding=\u00a0\u00bb5″ back_color=\u00a0\u00bbcolor-xsdn\u00a0\u00bb back_image=\u00a0\u00bb150248″ back_repeat=\u00a0\u00bbno-repeat\u00a0\u00bb back_attachment=\u00a0\u00bbfixed\u00a0\u00bb back_position=\u00a0\u00bbcenter center\u00a0\u00bb overlay_color=\u00a0\u00bbcolor-wayh\u00a0\u00bb overlay_alpha=\u00a0\u00bb30″ gutter_size=\u00a0\u00bb3″ column_width_percent=\u00a0\u00bb100″ shift_y=\u00a0\u00bb0″ z_index=\u00a0\u00bb0″ auto_height_device=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb content_parallax=\u00a0\u00bb0″ uncode_shortcode_id=\u00a0\u00bb200453″ back_color_type=\u00a0\u00bbuncode-palette\u00a0\u00bb overlay_color_type=\u00a0\u00bbuncode-palette\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbrow-background-header\u00a0\u00bb][vc_column column_width_percent=\u00a0\u00bb100″ position_vertical=\u00a0\u00bbmiddle\u00a0\u00bb align_horizontal=\u00a0\u00bbalign_center\u00a0\u00bb gutter_size=\u00a0\u00bb4″ style=\u00a0\u00bbdark\u00a0\u00bb overlay_alpha=\u00a0\u00bb50″ shift_x=\u00a0\u00bb0″ shift_y=\u00a0\u00bb0″ shift_y_down=\u00a0\u00bb0″ z_index=\u00a0\u00bb0″ medium_width=\u00a0\u00bb0″ mobile_width=\u00a0\u00bb0″ width=\u00a0\u00bb1\/1″ uncode_shortcode_id=\u00a0\u00bb587774″][vc_custom_heading heading_semantic=\u00a0\u00bbh6″ text_size=\u00a0\u00bbh5″ text_transform=\u00a0\u00bbuppercase\u00a0\u00bb css_animation=\u00a0\u00bbalpha-anim\u00a0\u00bb uncode_shortcode_id=\u00a0\u00bb980491″]Suppl\u00e9ments pour le sport[\/vc_custom_heading][vc_custom_heading heading_semantic=\u00a0\u00bbh1″ text_font=\u00a0\u00bbfont-805350″ text_size=\u00a0\u00bbfontsize-155525″ text_weight=\u00a0\u00bb500″ sub_lead=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb sub_reduced=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb css_animation=\u00a0\u00bbalpha-anim\u00a0\u00bb animation_delay=\u00a0\u00bb600″ uncode_shortcode_id=\u00a0\u00bb309905″]Nutrition sportive 2026: le march\u00e9 s’est fragment\u00e9. Les formules doivent suivre.[\/vc_custom_heading][vc_button button_color=\u00a0\u00bbaccent\u00a0\u00bb border_width=\u00a0\u00bb0″ css_animation=\u00a0\u00bbbottom-t-top\u00a0\u00bb animation_delay=\u00a0\u00bb1600″ link=\u00a0\u00bburl:%23sportnutrition2026|\u00a0\u00bb button_color_type=\u00a0\u00bbuncode-palette\u00a0\u00bb uncode_shortcode_id=\u00a0\u00bb687788″]Lire l’article[\/vc_button][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_height_percent=\u00a0\u00bb0″ override_padding=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb h_padding=\u00a0\u00bb2″ top_padding=\u00a0\u00bb3″ bottom_padding=\u00a0\u00bb2″ overlay_alpha=\u00a0\u00bb50″ gutter_size=\u00a0\u00bb3″ column_width_percent=\u00a0\u00bb100″ shift_y=\u00a0\u00bb0″ z_index=\u00a0\u00bb0″ content_parallax=\u00a0\u00bb0″ uncode_shortcode_id=\u00a0\u00bb150368″ row_name=\u00a0\u00bbsportnutrition2026″][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/1″][vc_column_text uncode_shortcode_id=\u00a0\u00bb104836″]<\/p>\n

Selon FMCG Gurus, 93 % des consommateurs mondiaux ont achet\u00e9 au moins un produit de nutrition sportive au cours des six derniers mois. Un chiffre qui, \u00e0 premi\u00e8re vue, semble \u00eatre une bonne nouvelle pour ceux qui travaillent dans ce secteur. <\/h2>\n

Ce n’est pas le cas. Ou plut\u00f4t: tout n’est pas l\u00e0, les nouvelles. <\/h2>\n

Au cours de la m\u00eame p\u00e9riode, selon les donn\u00e9es GNDP de Mintel, 14.147 nouveaux produits<\/strong> \u00e0 haute teneur en prot\u00e9ines ont \u00e9t\u00e9 lanc\u00e9s sur le march\u00e9 mondial. Un chiffre qui t\u00e9moigne d’une chose pr\u00e9cise: la nutrition sportive n’est plus une cat\u00e9gorie de niche en expansion, c’est une cat\u00e9gorie de masse qui devient encombr\u00e9e. Et lorsqu’un march\u00e9 devient encombr\u00e9, le probl\u00e8me change de nature. Il ne s’agit plus de convaincre les gens de l’utilit\u00e9 des compl\u00e9ments alimentaires pour sportifs – ils le savent d\u00e9j\u00e0. Il s’agit de comprendre quel consommateur vous servez<\/em> et de formuler vos produits en cons\u00e9quence. <\/h2>\n

Parce que le consommateur, entre-temps, s’est multipli\u00e9.<\/h2>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_height_percent=\u00a0\u00bb0″ override_padding=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb h_padding=\u00a0\u00bb2″ top_padding=\u00a0\u00bb2″ bottom_padding=\u00a0\u00bb1″ overlay_alpha=\u00a0\u00bb50″ gutter_size=\u00a0\u00bb3″ column_width_percent=\u00a0\u00bb100″ shift_y=\u00a0\u00bb0″ z_index=\u00a0\u00bb0″ content_parallax=\u00a0\u00bb0″ uncode_shortcode_id=\u00a0\u00bb139234″ row_name=\u00a0\u00bbsportnutrition2026″][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/1″][vc_column_text uncode_shortcode_id=\u00a0\u00bb197347″]<\/p>\n

Un march\u00e9, trois logiques de produits<\/h2>\n

Les donn\u00e9es du FMCG Gurus segmentent le consommateur de nutrition sportive en trois profils distincts avec des caract\u00e9ristiques de demande tr\u00e8s diff\u00e9rentes.<\/p>\n

Le premier groupe – environ 23% du march\u00e9 – est celui des utilisateurs intensifs<\/strong>. Ils s’entra\u00eenent de mani\u00e8re fr\u00e9quente et structur\u00e9e. Ils recherchent une efficacit\u00e9 prouv\u00e9e: des protocoles de dosage pr\u00e9cis, des ingr\u00e9dients fonctionnels reposant sur des preuves solides. Pour ce consommateur, la performance et les r\u00e9sultats mesurables sont la principale raison d’achat. Il tol\u00e8re les formats complexes et n’est pas sensible au go\u00fbt en tant que premier crit\u00e8re. <\/p>\n

Le deuxi\u00e8me groupe est le plus important : 63 %. Il s’agit des utilisateurs occasionnels,<\/strong> ceux qui font de l’exercice trois fois par semaine, qui vont \u00e0 la salle de sport parce que cela fait partie d’un style de vie plus large. Ils ne recherchent pas l’avantage de la performance : ils recherchent une \u00e9nergie stable, une r\u00e9cup\u00e9ration per\u00e7ue, un bien-\u00eatre digestif. Pour eux, la tol\u00e9rance gastrique compte autant que le dosage. Le go\u00fbt et la texture ne sont pas secondaires, ils sont<\/em> le produit. <\/p>\n

Le troisi\u00e8me groupe, environ 15 %, est ce que FMCG Gurus appelle Convenient Health<\/strong>: des consommateurs qui ont abord\u00e9 la nutrition sportive par le biais du bien-\u00eatre quotidien, et non par le biais de la salle de sport. Pour eux, les compl\u00e9ments alimentaires pour sportifs sont simplement une forme pratique de nutrition fonctionnelle. En-cas prot\u00e9in\u00e9, barre de cr\u00e9atine, boisson \u00e9lectrolytique : tout est bon si c’est pratique, bon et lisible sur l’\u00e9tiquette. <\/p>\n

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Recherchez une efficacit\u00e9 prouv\u00e9e: des protocoles de dosage pr\u00e9cis, des ingr\u00e9dients fonctionnels reposant sur des preuves solides. \u00a0\u00bb uncode_shortcode_id=\u00a0\u00bb203441″]Utilisateur intensif[\/vc_custom_heading][\/vc_column_inner][vc_column_inner column_width_percent=\u00a0\u00bb100″ align_horizontal=\u00a0\u00bbalign_center\u00a0\u00bb gutter_size=\u00a0\u00bb3″ overlay_alpha=\u00a0\u00bb50″ shift_x=\u00a0\u00bb0″ shift_y=\u00a0\u00bb0″ shift_y_down=\u00a0\u00bb0″ z_index=\u00a0\u00bb0″ align_medium=\u00a0\u00bbalign_center_tablet\u00a0\u00bb medium_width=\u00a0\u00bb0″ align_mobile=\u00a0\u00bbalign_center_mobile\u00a0\u00bb mobile_width=\u00a0\u00bb0″ width=\u00a0\u00bb1\/6″][vc_pie value=\u00a0\u00bb63″ arc_width=\u00a0\u00bb5″ bar_color=\u00a0\u00bbaccent\u00a0\u00bb units=\u00a0\u00bb%\u00a0\u00bb uncode_shortcode_id=\u00a0\u00bb715075″ bar_color_type=\u00a0\u00bbuncode-palette\u00a0\u00bb el_id=\u00a0\u00bb2″][\/vc_column_inner][vc_column_inner 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Recherchez une efficacit\u00e9 prouv\u00e9e: des protocoles de dosage pr\u00e9cis, des ingr\u00e9dients fonctionnels reposant sur des preuves solides. \u00a0\u00bb uncode_shortcode_id=\u00a0\u00bb147173″]Utilisateur intensif[\/vc_custom_heading][\/vc_column_inner][vc_column_inner column_width_percent=\u00a0\u00bb100″ align_horizontal=\u00a0\u00bbalign_center\u00a0\u00bb gutter_size=\u00a0\u00bb3″ overlay_alpha=\u00a0\u00bb50″ shift_x=\u00a0\u00bb0″ shift_y=\u00a0\u00bb0″ shift_y_down=\u00a0\u00bb0″ z_index=\u00a0\u00bb0″ desktop_visibility=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb align_medium=\u00a0\u00bbalign_center_tablet\u00a0\u00bb medium_width=\u00a0\u00bb3″ mobile_visibility=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb mobile_width=\u00a0\u00bb0″ width=\u00a0\u00bb1\/3″ uncode_shortcode_id=\u00a0\u00bb138621″][vc_pie value=\u00a0\u00bb63″ arc_width=\u00a0\u00bb5″ bar_color=\u00a0\u00bbaccent\u00a0\u00bb units=\u00a0\u00bb%\u00a0\u00bb uncode_shortcode_id=\u00a0\u00bb533735″ bar_color_type=\u00a0\u00bbuncode-palette\u00a0\u00bb el_id=\u00a0\u00bb5″][vc_custom_heading heading_semantic=\u00a0\u00bbh3″ text_size=\u00a0\u00bbh3″ sub_reduced=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb desktop_visibility=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb mobile_visibility=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb subheading=\u00a0\u00bbCeux qui font de l'exercice trois fois par semaine, qui vont \u00e0 la salle de sport parce que cela fait partie d'un mode de vie plus large.\u00a0\u00bb uncode_shortcode_id=\u00a0\u00bb124026″]Utilisateurs occasionnels[\/vc_custom_heading][\/vc_column_inner][vc_column_inner column_width_percent=\u00a0\u00bb100″ align_horizontal=\u00a0\u00bbalign_center\u00a0\u00bb gutter_size=\u00a0\u00bb3″ overlay_alpha=\u00a0\u00bb50″ shift_x=\u00a0\u00bb0″ shift_y=\u00a0\u00bb0″ shift_y_down=\u00a0\u00bb0″ z_index=\u00a0\u00bb0″ desktop_visibility=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb align_medium=\u00a0\u00bbalign_center_tablet\u00a0\u00bb medium_width=\u00a0\u00bb3″ mobile_visibility=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb mobile_width=\u00a0\u00bb0″ width=\u00a0\u00bb1\/3″ uncode_shortcode_id=\u00a0\u00bb690671″][vc_pie value=\u00a0\u00bb15″ arc_width=\u00a0\u00bb5″ bar_color=\u00a0\u00bbaccent\u00a0\u00bb units=\u00a0\u00bb%\u00a0\u00bb uncode_shortcode_id=\u00a0\u00bb367872″ bar_color_type=\u00a0\u00bbuncode-palette\u00a0\u00bb el_id=\u00a0\u00bb6″][vc_custom_heading heading_semantic=\u00a0\u00bbh3″ text_size=\u00a0\u00bbh3″ sub_reduced=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb subheading=\u00a0\u00bbDes consommateurs qui abordent la nutrition sportive sous l'angle du bien-\u00eatre quotidien, et non de la salle de sport.\u00a0\u00bb uncode_shortcode_id=\u00a0\u00bb167238″]Sant\u00e9 pratique[\/vc_custom_heading][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_height_percent=\u00a0\u00bb0″ override_padding=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb h_padding=\u00a0\u00bb2″ top_padding=\u00a0\u00bb0″ bottom_padding=\u00a0\u00bb2″ overlay_alpha=\u00a0\u00bb50″ gutter_size=\u00a0\u00bb3″ column_width_percent=\u00a0\u00bb100″ shift_y=\u00a0\u00bb0″ z_index=\u00a0\u00bb0″ content_parallax=\u00a0\u00bb0″ uncode_shortcode_id=\u00a0\u00bb159815″ row_name=\u00a0\u00bbsportnutrition2026″][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/1″][vc_column_text uncode_shortcode_id=\u00a0\u00bb140068″]<\/p>\n

\n

Trois profils, trois hi\u00e9rarchies de besoins, trois approches de formulation radicalement diff\u00e9rentes.<\/h2>\n<\/blockquote>\n

Le probl\u00e8me est que de nombreuses marques continuent de formuler des produits pour le premier groupe – celui qui est le plus facile \u00e0 identifier, celui qui r\u00e9agit le mieux aux all\u00e9gations de performance – et essaient ensuite de vendre aux deuxi\u00e8me et troisi\u00e8me groupes. Cela ne fonctionne pas. Le consommateur occasionnel qui ach\u00e8te une barre prot\u00e9in\u00e9e au dosage con\u00e7u pour un athl\u00e8te d’\u00e9lite et qui se retrouve avec des probl\u00e8mes digestifs n’ach\u00e8te plus cette barre. Les donn\u00e9es le prouvent : une analyse men\u00e9e par la plateforme Syncly sur des milliers d’avis en ligne concernant quatre marques de barres prot\u00e9in\u00e9es a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que les commentaires n\u00e9gatifs sur la texture \u00e9taient plus nombreux que les commentaires positifs, dans une proportion de 119 \u00e0 44. Et le sch\u00e9ma est exact : le go\u00fbt tue la note d’une \u00e9toile, mais c’est la texture qui emp\u00eache la note de quatre ou cinq. Pour les formulateurs, il ne s’agit pas d’une question de marketing, mais d’une question technique. <\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_height_percent=\u00a0\u00bb0″ overlay_alpha=\u00a0\u00bb50″ gutter_size=\u00a0\u00bb3″ column_width_percent=\u00a0\u00bb100″ shift_y=\u00a0\u00bb0″ z_index=\u00a0\u00bb0″ content_parallax=\u00a0\u00bb0″ uncode_shortcode_id=\u00a0\u00bb341480″ row_name=\u00a0\u00bbsportnutrition2026″][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/1″][vc_column_text uncode_shortcode_id=\u00a0\u00bb208986″]<\/p>\n

La prot\u00e9ine est devenue une plate-forme<\/h2>\n

Pendant des ann\u00e9es, le produit embl\u00e9matique de la nutrition sportive a \u00e9t\u00e9 la poudre de prot\u00e9ines de lactos\u00e9rum. Cette cuill\u00e8re \u00e0 dissoudre dans l’eau apr\u00e8s une s\u00e9ance de sport. Ce produit existe toujours, il a toujours du sens et son march\u00e9 est toujours solide. Mais ce n’est plus qu’un des formats possibles. <\/p>\n

Au cours des deux derni\u00e8res ann\u00e9es, les prot\u00e9ines sont devenues une plate-forme – un ingr\u00e9dient de base sur lequel on peut construire des produits avec des identit\u00e9s sensorielles et des occasions de consommation compl\u00e8tement diff\u00e9rentes. Barres prot\u00e9in\u00e9es, RTD (pr\u00eat-\u00e0-boire), puddings, cr\u00e8mes glac\u00e9es, pains. Produits interceptant le petit-d\u00e9jeuner, les en-cas, l’hydratation quotidienne. Le chiffre de Mintel de 14 147 lancements est l\u00e0 pour le prouver. <\/p>\n

Sur cette base, les marques et les formulateurs commencent \u00e0 construire ce que le rapport Vitafoods Insights appelle l’empilement<\/em> fonctionnel : des combinaisons d’ingr\u00e9dients aux fonctionnalit\u00e9s diff\u00e9rentes, int\u00e9gr\u00e9es dans des formats de consommation courante.<\/p>\n

La cr\u00e9atine<\/strong> est l’exemple le plus \u00e9vident de cette \u00e9volution. Ingr\u00e9dient historiquement associ\u00e9 aux protocoles de culturisme et de musculation, la cr\u00e9atine monohydrate sort des poudres et des capsules pour se retrouver dans les barres, les puddings et les gummies. Le march\u00e9 europ\u00e9en des gommes de cr\u00e9atine a augment\u00e9 de 50 % au cours des douze derniers mois, avec une augmentation de 48 % du nombre de marques qui les commercialisent (Nutrition Integrated, 2025). Ce n’est pas une co\u00efncidence : le format des gommes abaisse la barri\u00e8re per\u00e7ue, s’adapte aux occasions de consommation quotidienne et s’adresse \u00e0 un public plus large que le pratiquant traditionnel de la gymnastique. <\/p>\n

Les acides amin\u00e9s \u00e0 cha\u00eene ramifi\u00e9e (BCAA<\/strong> ) – leucine, isoleucine et valine – suivent la m\u00eame trajectoire. Ils trouvent leur origine dans les suppl\u00e9ments en poudre ou en capsules destin\u00e9s aux athl\u00e8tes d’endurance et de force. Ils migrent vers les RTD, les barres d’en-cas et les produits laitiers. Il convient toutefois d’\u00eatre honn\u00eate : les preuves scientifiques de l’efficacit\u00e9 des BCAA dans la performance sportive sont mitig\u00e9es<\/em>. Une revue syst\u00e9matique de 2022 publi\u00e9e dans Nutrients<\/em> a \u00e9valu\u00e9 l’utilisation orale des BCAA dans les populations athl\u00e9tiques et a rapport\u00e9 des r\u00e9sultats incoh\u00e9rents sur la r\u00e9cup\u00e9ration, la performance et l’adaptation \u00e0 l’entra\u00eenement. Les auteurs concluent explicitement que les b\u00e9n\u00e9fices doivent \u00eatre interpr\u00e9t\u00e9s avec prudence. <\/p>\n

Pour ceux qui d\u00e9veloppent des produits contenant des BCAA, cela ne signifie pas qu’ils doivent renoncer \u00e0 l’ingr\u00e9dient, mais qu’ils doivent \u00eatre pr\u00e9cis sur ce qui est revendiqu\u00e9. Tol\u00e9rance digestive, app\u00e9tence, commodit\u00e9 du format – il s’agit d’all\u00e9gations durables. La promesse d’une performance sup\u00e9rieure, sans une solide base de preuves contextualis\u00e9es, se situe \u00e0 la limite entre une communication honn\u00eate et une revendication excessive. <\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_height_percent=\u00a0\u00bb0″ override_padding=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb h_padding=\u00a0\u00bb2″ top_padding=\u00a0\u00bb2″ bottom_padding=\u00a0\u00bb0″ overlay_alpha=\u00a0\u00bb50″ gutter_size=\u00a0\u00bb3″ column_width_percent=\u00a0\u00bb100″ shift_y=\u00a0\u00bb0″ z_index=\u00a0\u00bb0″ content_parallax=\u00a0\u00bb0″ uncode_shortcode_id=\u00a0\u00bb146988″ row_name=\u00a0\u00bbsportnutrition2026″][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/1″][vc_column_text uncode_shortcode_id=\u00a0\u00bb180974″]<\/p>\n

Le troisi\u00e8me march\u00e9 qui red\u00e9finit la demande: le GLP-1 et la pr\u00e9servation des muscles<\/h2>\n

En 2025, les agonistes des r\u00e9cepteurs du GLP-1 – semaglutide, tirzepatide et mol\u00e9cules de la m\u00eame classe – sont devenus un moteur inattendu pour la nutrition sportive. Non pas parce que les athl\u00e8tes les utilisent, mais parce que leurs utilisateurs deviennent, pour des raisons physiologiques, des consommateurs avec des besoins nutritionnels tr\u00e8s sp\u00e9cifiques. <\/p>\n

Le m\u00e9canisme est document\u00e9. Les m\u00e9dicaments GLP-1 r\u00e9duisent consid\u00e9rablement l’apport calorique quotidien. Une \u00e9tude men\u00e9e par des chercheurs de l’universit\u00e9 de Virginie, publi\u00e9e dans le Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism<\/em>, a quantifi\u00e9 qu’entre 25 et 40 % du poids perdu lors de l’utilisation de ces m\u00e9dicaments est de la masse maigre<\/strong> – un taux qui d\u00e9passe largement le d\u00e9clin musculaire normal li\u00e9 \u00e0 l’\u00e2ge. Les chercheurs soulignent que cette perte est probablement due \u00e0 un d\u00e9ficit en prot\u00e9ines combin\u00e9 aux effets directs du m\u00e9dicament sur la masse musculaire. <\/p>\n

La r\u00e9ponse nutritionnelle \u00e0 ce probl\u00e8me est technique et non pharmacologique: prot\u00e9ines \u00e0 haute biodisponibilit\u00e9, acides amin\u00e9s essentiels, micronutriments pour pr\u00e9venir les carences associ\u00e9es \u00e0 une restriction calorique prolong\u00e9e. Des suppl\u00e9ments pour aider \u00e0 pr\u00e9server la composition corporelle pendant et apr\u00e8s le traitement. <\/p>\n

Les donn\u00e9es sur la perception confirment \u00e9galement l’opportunit\u00e9. Selon FMCG Gurus, 17 % des consommateurs mondiaux de produits de nutrition sportive d\u00e9clarent utiliser des m\u00e9dicaments GLP-1 ; 69 % de ce groupe est int\u00e9ress\u00e9 par des produits nutraceutiques qui r\u00e9pondent \u00e0 leurs besoins nutritionnels dans le cadre d’un traitement. <\/p>\n

\n

Cependant, une mise en garde s’impose pour tous ceux qui souhaitent formuler des produits dans ce domaine: les indications r\u00e9glementaires sont pr\u00e9cises. Aucun suppl\u00e9ment ne peut pr\u00e9tendre \u00ab\u00a0soutenir le GLP-1\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0imiter les effets\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0am\u00e9liorer le m\u00e9dicament\u00a0\u00bb ou utiliser la terminologie pharmacologique associ\u00e9e. La communication appropri\u00e9e porte sur la composition corporelle, l’apport ad\u00e9quat en prot\u00e9ines, le bien-\u00eatre musculaire – et non sur le m\u00e9dicament. La fronti\u00e8re est \u00e9troite, mais elle peut \u00eatre franchie avec les mots justes. <\/h2>\n<\/blockquote>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_height_percent=\u00a0\u00bb0″ overlay_alpha=\u00a0\u00bb50″ gutter_size=\u00a0\u00bb3″ column_width_percent=\u00a0\u00bb100″ shift_y=\u00a0\u00bb0″ z_index=\u00a0\u00bb0″ content_parallax=\u00a0\u00bb0″ uncode_shortcode_id=\u00a0\u00bb341480″ row_name=\u00a0\u00bbsportnutrition2026″][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/1″][vc_column_text uncode_shortcode_id=\u00a0\u00bb326876″]<\/p>\n

Hydratation: le fait que presque personne ne parle de l’hydratation.<\/h2>\n

Le march\u00e9 de l’hydratation sportive s’est \u00e9tendu bien au-del\u00e0 de l’athl\u00e8te. Les produits contenant des \u00e9lectrolytes, des sels min\u00e9raux, des formules d'\u00a0\u00bbhydratation quotidienne\u00a0\u00bb se multiplient dans les rayons. Sur ce point, il y a cependant un fait que presque aucune marque ne mentionne – et qui vaut la peine d’\u00eatre connu. <\/p>\n

L’EFSA, l’Autorit\u00e9 europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments, n’a autoris\u00e9 aucune all\u00e9gation de sant\u00e9 liant directement les \u00e9lectrolytes \u00e0 l'\u00a0\u00bbhydratation\u00a0\u00bb en tant qu’all\u00e9gation autonome. La seule all\u00e9gation d’hydratation approuv\u00e9e par l’EFSA concerne l’eau : \u00ab\u00a0l’eau contribue au maintien de fonctions physiques et cognitives normales\u00a0\u00bb. <\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_single_image media=\u00a0\u00bb150299″ caption=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb media_width_percent=\u00a0\u00bb100″ media_ratio=\u00a0\u00bbsixteen-nine\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb shape=\u00a0\u00bbimg-round\u00a0\u00bb radius=\u00a0\u00bbhg\u00a0\u00bb css_animation=\u00a0\u00bbalpha-anim\u00a0\u00bb mobile_visibility=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb uncode_shortcode_id=\u00a0\u00bb165266″ media_link=\u00a0\u00bburl:https%3A%2F%2Fencanto.it%2Ffr%2Fformulation%2F|title:Formulation|\u00a0\u00bb][vc_single_image media=\u00a0\u00bb150299″ caption=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb media_width_percent=\u00a0\u00bb100″ media_ratio=\u00a0\u00bbsixteen-nine\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb shape=\u00a0\u00bbimg-round\u00a0\u00bb radius=\u00a0\u00bbhg\u00a0\u00bb css_animation=\u00a0\u00bbalpha-anim\u00a0\u00bb desktop_visibility=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb medium_visibility=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb uncode_shortcode_id=\u00a0\u00bb676133″ media_link=\u00a0\u00bburl:https%3A%2F%2Fencanto.it%2Ffr%2Fformulation%2F|title:Formulation|\u00a0\u00bb][vc_column_text uncode_shortcode_id=\u00a0\u00bb341242″]<\/p>\n

Le march\u00e9, quant \u00e0 lui, regorge de produits qui sugg\u00e8rent des associations que cette base r\u00e9glementaire ne soutient pas. Il ne s’agit pas seulement d’un risque juridique pour ceux qui formulent ou commercialisent, mais aussi d’une asym\u00e9trie de comp\u00e9tences. Savoir o\u00f9 se situe la limite, et formuler et communiquer \u00e0 l’int\u00e9rieur de cette limite, est d\u00e9j\u00e0 un facteur de diff\u00e9renciation. <\/p>\n

Le sodium, en particulier, contribue au maintien de l’\u00e9quilibre osmotique et \u00e0 la distribution des fluides corporels, ce qui le rend pertinent non seulement pour les performances athl\u00e9tiques, mais aussi pour quiconque souhaite formuler un produit d’hydratation sur la base d’un raisonnement scientifique solide. Cela signifie que l’affirmation \u00ab\u00a0nous hydrate\u00a0\u00bb doit \u00eatre soigneusement construite et que l’honn\u00eatet\u00e9 de la communication dans cet espace est un choix strat\u00e9gique, et pas seulement \u00e9thique. <\/p>\n

Il faut dire aussi que la distinction entre d\u00e9shydratation<\/strong> et sous-hydratation chronique<\/strong> – un concept \u00e9mergent dans la recherche en nutrition active – ouvre des possibilit\u00e9s de positionnement plus nuanc\u00e9es pour les produits destin\u00e9s au consommateur de tous les jours, qui ne transpire pas comme un marathonien mais boit moins que de raison au quotidien. Un domaine en d\u00e9veloppement, sur lequel la recherche est toujours en cours. <\/p>\n

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La sant\u00e9 intestinale: une base, pas un ingr\u00e9dient \u00e0 la mode<\/h2>\n

L’int\u00e9r\u00eat pour la sant\u00e9 intestinale dans la nutrition sportive n’est pas nouveau, mais la mani\u00e8re dont il est abord\u00e9 est en train de changer.<\/p>\n

Le Dr Susan Kleiner, chercheuse et consultante en nutrition de haute performance, propose un cadre qui change la perspective: la sant\u00e9 intestinale n’est pas un ingr\u00e9dient suppl\u00e9mentaire \u00e0 ajouter \u00e0 une formule existante. C’est la base<\/strong> sur laquelle reposent les deux piliers traditionnels de la nutrition sportive: l’anabolisme (\u00e9nergie, croissance, performance) et l’anti-inflammation (r\u00e9cup\u00e9ration, pr\u00e9vention des blessures, long\u00e9vit\u00e9 athl\u00e9tique). Si les fondations sont fragiles, les piliers vacilleront, quelle que soit la sophistication des ingr\u00e9dients que vous y ajoutez. <\/p>\n

Les implications en termes de formulation sont concr\u00e8tes: les pr\u00e9biotiques, les probiotiques et les postbiotiques ne sont pas des ajouts \u00e0 la mode, mais des composants structurels d’un produit con\u00e7u pour soutenir la composition corporelle, la r\u00e9cup\u00e9ration et l’immunit\u00e9 d’une mani\u00e8re int\u00e9gr\u00e9e. Les formules combinant des prot\u00e9ines ferment\u00e9es et des pr\u00e9biotiques, ou int\u00e9grant des postbiotiques dans des combinaisons de r\u00e9cup\u00e9ration, r\u00e9pondent \u00e0 la logique physiologique avant la logique marketing. <\/p>\n

Sur ce terrain, cependant, le risque d’exag\u00e9ration est r\u00e9el. Junior Carlone, chercheur au d\u00e9partement de neuroscience, biom\u00e9decine et mouvement de l’universit\u00e9 de V\u00e9rone et premier auteur d’une revue syst\u00e9matique sur le microbiome intestinal dans les sports de combat publi\u00e9e dans Sports<\/em> (MDPI, 2025), met en garde contre trois erreurs r\u00e9currentes: confondre corr\u00e9lation et causalit\u00e9 ; transf\u00e9rer des r\u00e9sultats obtenus sur des athl\u00e8tes de haut niveau \u00e0 des consommateurs r\u00e9cr\u00e9atifs aux modes de vie tr\u00e8s diff\u00e9rents ; et simplifier \u00e0 l’extr\u00eame la complexit\u00e9 des interactions entre le microbiote et l’organisme. <\/p>\n

La personnalisation bas\u00e9e sur les microbiomes est une voie prometteuse, mais elle reste exp\u00e9rimentale. Les applications pratiques actuelles sont encore bas\u00e9es sur des mod\u00e8les g\u00e9n\u00e9raux, et non sur une v\u00e9ritable personnalisation individuelle. C’est en communiquant avec pr\u00e9cision – en indiquant ce qui est document\u00e9, ce qui est plausible et ce qui est encore en cours de validation – qu’une marque renforce sa cr\u00e9dibilit\u00e9 \u00e0 long terme. <\/p>\n

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Qu’est-ce que cela signifie pour les d\u00e9veloppeurs de produits ?<\/h2>\n

Ce tableau a une implication pr\u00e9cise: il n’y a plus de \u00ab\u00a0formule de nutrition sportive\u00a0\u00bb.<\/strong> Il existe une formule pour le consommateur intensif orient\u00e9 vers la performance, une autre pour le consommateur occasionnel orient\u00e9 vers le bien-\u00eatre, une autre pour ceux qui suivent un parcours de m\u00e9dication GLP-1. Et il existe probablement des variations au sein de chaque segment. <\/p>\n

Le raccourci consistant \u00e0 formuler des produits pour un profil plus technique et \u00e0 les communiquer ensuite au march\u00e9 de masse ne fonctionne plus. Le consommateur occasionnel qui lit une \u00e9tiquette optimis\u00e9e pour les athl\u00e8tes per\u00e7oit la distance et non l’autorit\u00e9. Les personnes ayant des besoins de composition corporelle post-GLP-1 ont des besoins sp\u00e9cifiques qu’un produit g\u00e9n\u00e9rique ne peut satisfaire. <\/p>\n

\n

Cela ne signifie pas que chaque marque doive lancer trois gammes de produits. Cela signifie que chaque choix de formulation doit partir d’une question pr\u00e9cise: pour qui, avec quel objectif, avec quelle contrainte de tol\u00e9rance et quel contexte de consommation ?<\/em> <\/h2>\n<\/blockquote>\n

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Au Vitafoods de Barcelone, en mai<\/h2>\n

Ces sujets seront au c\u0153ur de Vitafoods Europe 2026, qui se tiendra \u00e0 Barcelone du 5 au 7 mai. Si vous travaillez sur un nouveau produit dans le domaine de la nutrition sportive – ou si vous envisagez de vous lancer dans ce domaine – vous trouverez Encanto Nutraceutica au stand 4B124<\/strong><\/a>. <\/p>\n

Il ne s’agit pas de pr\u00e9senter un catalogue, mais de r\u00e9fl\u00e9chir ensemble \u00e0 ce qu’il est judicieux de formuler, pour qui et avec quels ingr\u00e9dients.<\/p>\n

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N’oubliez jamais qu’il est important de consulter un professionnel de la sant\u00e9 avant de commencer tout nouveau suppl\u00e9ment ou traitement.<\/p><\/blockquote>\n

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Selon FMCG Gurus, 93 % des consommateurs mondiaux ont achet\u00e9 au moins un produit de nutrition sportive au cours des six derniers mois. Un chiffre qui, \u00e0 premi\u00e8re vue, semble \u00eatre une bonne nouvelle pour ceux qui travaillent dans ce secteur. Ce n’est pas le cas. Ou plut\u00f4t: tout n’est pas l\u00e0, les nouvelles. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":150300,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[577,490,504],"tags":[644,645,646,647],"class_list":["post-150301","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-supplements-pour-le-sport","category-formulations","category-magazine","tag-nutrition-sportive","tag-tendances","tag-supplements-sportive","tag-formulation"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/encanto.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/150301","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/encanto.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/encanto.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/encanto.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/encanto.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=150301"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/encanto.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/150301\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":151075,"href":"https:\/\/encanto.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/150301\/revisions\/151075"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/encanto.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/150300"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/encanto.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=150301"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/encanto.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=150301"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/encanto.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=150301"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}