{"id":151718,"date":"2026-02-19T16:00:53","date_gmt":"2026-02-19T14:00:53","guid":{"rendered":"https:\/\/encanto.it\/non-categorise\/icea-biologique-it-bio-006\/"},"modified":"2026-05-07T17:34:12","modified_gmt":"2026-05-07T15:34:12","slug":"icea-biologique-it-bio-006","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/encanto.it\/fr\/certifications\/icea-biologique-it-bio-006\/","title":{"rendered":"ICEA EN-BIO-006"},"content":{"rendered":"

[vc_row row_height_percent=\u00a0\u00bb0″ override_padding=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb h_padding=\u00a0\u00bb4″ top_padding=\u00a0\u00bb4″ bottom_padding=\u00a0\u00bb3″ overlay_alpha=\u00a0\u00bb50″ gutter_size=\u00a0\u00bb3″ column_width_percent=\u00a0\u00bb100″ shift_y=\u00a0\u00bb0″ z_index=\u00a0\u00bb0″ content_parallax=\u00a0\u00bb0″ uncode_shortcode_id=\u00a0\u00bb133688″][vc_column column_width_percent=\u00a0\u00bb100″ gutter_size=\u00a0\u00bb3″ overlay_alpha=\u00a0\u00bb50″ shift_x=\u00a0\u00bb0″ shift_y=\u00a0\u00bb0″ shift_y_down=\u00a0\u00bb0″ z_index=\u00a0\u00bb0″ medium_width=\u00a0\u00bb0″ mobile_width=\u00a0\u00bb0″ css_animation=\u00a0\u00bbalpha-anim\u00a0\u00bb animation_delay=\u00a0\u00bb500″ width=\u00a0\u00bb1\/1″ uncode_shortcode_id=\u00a0\u00bb872414″][vc_column_text border_color=\u00a0\u00bbaccent\u00a0\u00bb border_style=\u00a0\u00bbsolid\u00a0\u00bb uncode_shortcode_id=\u00a0\u00bb846269″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1778164605853{border-top-width: 0px !important;border-right-width: 0px !important;border-bottom-width: 4px !important;border-left-width: 0px !important;padding-bottom: 15px !important;}\u00a0\u00bb border_color_type=\u00a0\u00bbuncode-palette\u00a0\u00bb]<\/p>\n

ICEA Organic IT-BIO-006<\/h1>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text uncode_shortcode_id=\u00a0\u00bb145676″]<\/p>\n

La certification biologique au titre du r\u00e8glement (UE) 2018\/848 est la reconnaissance officielle qu’un op\u00e9rateur respecte les r\u00e8gles europ\u00e9ennes relatives \u00e0 la production biologique et \u00e0 l’\u00e9tiquetage des produits biologiques. Il ne s’agit pas d’une d\u00e9claration volontaire: c’est un acte officiel d\u00e9livr\u00e9 par un organisme de contr\u00f4le accr\u00e9dit\u00e9, v\u00e9rifiable publiquement dans les registres officiels de la Commission europ\u00e9enne, et soumis \u00e0 des audits p\u00e9riodiques qui confirment ou infirment sa validit\u00e9. <\/h2>\n

Le r\u00e8glement (UE) 2018\/848 \u2013 qui est entr\u00e9 en vigueur le 1er janvier 2022, rempla\u00e7ant le pr\u00e9c\u00e9dent r\u00e8glement (CE) 834\/2007 \u2013 d\u00e9finit les r\u00e8gles applicables \u00e0 l’ensemble de la cha\u00eene d’approvisionnement biologique: des pratiques agricoles autoris\u00e9es en mati\u00e8re de culture aux sp\u00e9cifications relatives \u00e0 la transformation et \u00e0 la pr\u00e9paration des produits, en passant par les exigences en mati\u00e8re d’emballage et d’\u00e9tiquetage. Tout op\u00e9rateur souhaitant produire, transformer ou emballer des produits biologiques doit \u00eatre certifi\u00e9 par un organisme de contr\u00f4le agr\u00e9\u00e9 et se conformer aux exigences de son plan de contr\u00f4le annuel. <\/p>\n

R\u00e8glement (UE) 2018\/848: ce qu’il certifie et ce qu’il exclut<\/h2>\n

La certification biologique au titre de l’article 35 du r\u00e8glement (UE) 2018\/848 couvre les activit\u00e9s sp\u00e9cifiquement mentionn\u00e9es dans le champ d’application du certificat. Il ne s’agit pas d’une certification \u00a0\u00bb tout compris \u00a0\u00bb de l’entreprise: elle certifie que les activit\u00e9s d\u00e9crites \u2013 et uniquement celles-ci \u2013 sont men\u00e9es conform\u00e9ment au r\u00e8glement. Cela signifie qu’un op\u00e9rateur peut avoir une certification biologique pour une ligne ou une cat\u00e9gorie de produits sp\u00e9cifique, tout en maintenant des lignes conventionnelles distinctes qui sont en dehors du champ d’application de la certification. <\/p>\n

Le r\u00e8glement pr\u00e9voit la possibilit\u00e9 d’une production biologique en parall\u00e8le avec une production non biologique \u2013 pour autant que les deux cha\u00eenes soient clairement s\u00e9par\u00e9es et tra\u00e7ables. Cette distinction est pertinente pour ceux qui commandent des produits biologiques \u00e0 un co-transformateur : la certification de l’op\u00e9rateur couvre les activit\u00e9s indiqu\u00e9es dans le certificat, et la v\u00e9rification publique sur TRACES permet de v\u00e9rifier \u00e0 tout moment que la certification est active et \u00e0 jour. <\/p>\n

L’organisme de contr\u00f4le: l’ICEA<\/h2>\n

L’ICEA \u2013 Institut pour la certification \u00e9thique et environnementale \u2013 est l’un des organismes de contr\u00f4le autoris\u00e9s en Italie pour la certification biologique en vertu du r\u00e8glement (UE) 2018\/848. Il op\u00e8re sous le code d’identification IT-BIO-006, attribu\u00e9 par le minist\u00e8re de l’Agriculture, et est accr\u00e9dit\u00e9 par ACCREDIA, l’organisme d’accr\u00e9ditation italien. Le certificat d\u00e9livr\u00e9 par l’ICEA est publiquement v\u00e9rifiable dans le registre europ\u00e9en TRACES NT, accessible sur traces.ec.europa.eu.<\/a> <\/p>\n

L’ICEA est \u00e9galement active dans le domaine de la certification v\u00e9g\u00e9tarienne et v\u00e9g\u00e9talienne conform\u00e9ment \u00e0 sa sp\u00e9cification DTR 03 \u2013 des domaines distincts de la certification biologique mais qui coexistent souvent dans la m\u00eame cha\u00eene de production, en particulier dans les produits nutraceutiques \u00e0 base de plantes.<\/p>\n

Objet de la certification<\/h2>\n

La certification est d\u00e9livr\u00e9e pour l’unit\u00e9 de production de San Prospero (MO) pour l’activit\u00e9 et la cat\u00e9gorie de produits suivantes :<\/p>\n

Pr\u00e9paration de produits agricoles transform\u00e9s, y compris les produits de l’aquaculture, en vue de leur utilisation comme aliments \u2013 m\u00e9thode de production biologique. Produits: assaisonnements liquides\/solides en portions individuelles (biologique). <\/em><\/p><\/blockquote>\n

Demandez une copie de la certification<\/h2>\n

[\/vc_column_text]\n

\n

<\/p>

    <\/ul><\/div>\n
    \n
    \n<\/fieldset>\n
    \n\t

    <\/span>\n\t<\/p>\n\t

    <\/span>\n\t<\/p>\n<\/div>\n

    \n\t

    <\/span>\n\t<\/p>\n\t

    <\/span>\n\t<\/p>\n<\/div>\n

    \n\t

    <\/span>\n\t<\/p>\n\t

    <\/span>\n\t<\/p>\n<\/div>\n