{"id":151748,"date":"2026-05-06T17:15:10","date_gmt":"2026-05-06T15:15:10","guid":{"rendered":"https:\/\/encanto.it\/non-categorise\/sens-biologique-nutraceutique\/"},"modified":"2026-06-12T12:59:42","modified_gmt":"2026-06-12T10:59:42","slug":"sens-biologique-nutraceutique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/encanto.it\/fr\/biologique\/sens-biologique-nutraceutique\/","title":{"rendered":"Le Bio en nutraceutique: ce qui change vraiment dans la formule"},"content":{"rendered":"

[vc_row row_height_percent=\u00a0\u00bb0″ override_padding=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb h_padding=\u00a0\u00bb4″ top_padding=\u00a0\u00bb3″ bottom_padding=\u00a0\u00bb3″ overlay_alpha=\u00a0\u00bb50″ gutter_size=\u00a0\u00bb3″ column_width_percent=\u00a0\u00bb100″ shift_y=\u00a0\u00bb0″ z_index=\u00a0\u00bb0″ content_parallax=\u00a0\u00bb0″ uncode_shortcode_id=\u00a0\u00bb140645″][vc_column column_width_percent=\u00a0\u00bb100″ gutter_size=\u00a0\u00bb3″ overlay_alpha=\u00a0\u00bb50″ shift_x=\u00a0\u00bb0″ shift_y=\u00a0\u00bb0″ shift_y_down=\u00a0\u00bb0″ z_index=\u00a0\u00bb0″ medium_width=\u00a0\u00bb0″ mobile_width=\u00a0\u00bb0″ css_animation=\u00a0\u00bbalpha-anim\u00a0\u00bb animation_delay=\u00a0\u00bb200″ width=\u00a0\u00bb1\/1″ uncode_shortcode_id=\u00a0\u00bb168838″][vc_custom_heading text_color=\u00a0\u00bbaccent\u00a0\u00bb heading_semantic=\u00a0\u00bbh1″ text_font=\u00a0\u00bbfont-805350″ text_size=\u00a0\u00bbfontsize-575479″ uncode_shortcode_id=\u00a0\u00bb675084″ text_color_type=\u00a0\u00bbuncode-palette\u00a0\u00bb]Le Bio dans la nutraceutique: ce qui change vraiment dans la formule.[\/vc_custom_heading][vc_column_text uncode_shortcode_id=\u00a0\u00bb264818″]<\/p>\n

Le march\u00e9 europ\u00e9en des compl\u00e9ments alimentaires repr\u00e9sente aujourd’hui plus de 13 milliards d’euros, et l’Italie en est le principal moteur: avec environ 26 % des ventes continentales, les Italiens sont les plus grands consommateurs de compl\u00e9ments alimentaires en Europe. Une premi\u00e8re place qui t\u00e9moigne d’une relation m\u00fbre et \u00e9clair\u00e9e avec la suppl\u00e9mentation \u2014 et qui se traduit par une demande de plus en plus exigeante en mati\u00e8re de qualit\u00e9 et de tra\u00e7abilit\u00e9 des ingr\u00e9dients. <\/h2>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text uncode_shortcode_id=\u00a0\u00bb189617″]<\/p>\n

Dans ce contexte, le mot naturel<\/em> a progressivement perdu de son poids. On le trouve partout, appliqu\u00e9 \u00e0 des produits qui n\u2019ont gu\u00e8re plus en commun avec la nature qu\u2019une \u00e9tiquette. Biologique, en revanche, rel\u00e8ve d\u2019une autre cat\u00e9gorie: ce n\u2019est pas un adjectif, mais un syst\u00e8me de r\u00e8gles v\u00e9rifiables. Et la diff\u00e9rence, pour ceux qui formulent ou commandent un compl\u00e9ment alimentaire, est bien plus importante qu\u2019il n\u2019y para\u00eet. <\/h2>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_height_percent=\u00a0\u00bb0″ override_padding=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb h_padding=\u00a0\u00bb0″ top_padding=\u00a0\u00bb0″ bottom_padding=\u00a0\u00bb3″ overlay_alpha=\u00a0\u00bb50″ gutter_size=\u00a0\u00bb0″ column_width_percent=\u00a0\u00bb100″ shift_y=\u00a0\u00bb0″ z_index=\u00a0\u00bb0″ mobile_visibility=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb content_parallax=\u00a0\u00bb0″ uncode_shortcode_id=\u00a0\u00bb164114″][vc_column column_width_percent=\u00a0\u00bb100″ align_horizontal=\u00a0\u00bbalign_center\u00a0\u00bb gutter_size=\u00a0\u00bb0″ override_padding=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb column_padding=\u00a0\u00bb0″ overlay_alpha=\u00a0\u00bb50″ shift_x=\u00a0\u00bb0″ shift_y=\u00a0\u00bb0″ shift_y_down=\u00a0\u00bb0″ z_index=\u00a0\u00bb0″ medium_width=\u00a0\u00bb0″ mobile_width=\u00a0\u00bb0″ css_animation=\u00a0\u00bbalpha-anim\u00a0\u00bb animation_delay=\u00a0\u00bb200″ width=\u00a0\u00bb1\/1″ 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!important;}\u00a0\u00bb]Encanto Nutraceutique est un op\u00e9rateur certifi\u00e9 dans la pr\u00e9paration et l’\u00e9tiquetage de produits biologiques.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_height_percent=\u00a0\u00bb0″ override_padding=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb h_padding=\u00a0\u00bb0″ top_padding=\u00a0\u00bb0″ bottom_padding=\u00a0\u00bb3″ overlay_alpha=\u00a0\u00bb50″ gutter_size=\u00a0\u00bb0″ column_width_percent=\u00a0\u00bb100″ shift_y=\u00a0\u00bb0″ z_index=\u00a0\u00bb0″ desktop_visibility=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb medium_visibility=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb content_parallax=\u00a0\u00bb0″ uncode_shortcode_id=\u00a0\u00bb136550″][vc_column column_width_percent=\u00a0\u00bb100″ align_horizontal=\u00a0\u00bbalign_center\u00a0\u00bb gutter_size=\u00a0\u00bb0″ override_padding=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb column_padding=\u00a0\u00bb0″ overlay_alpha=\u00a0\u00bb50″ shift_x=\u00a0\u00bb0″ shift_y=\u00a0\u00bb0″ shift_y_down=\u00a0\u00bb0″ z_index=\u00a0\u00bb0″ 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Ce que signifie r\u00e9ellement le terme Biologique dans un suppl\u00e9ment<\/h2>\n

En Europe, la production biologique est r\u00e9gie par le r\u00e8glement (UE) n\u00b0 2018\/848, qui d\u00e9finit les r\u00e8gles applicables \u00e0 chaque \u00e9tape de la fili\u00e8re: de la culture des mati\u00e8res premi\u00e8res \u00e0 la transformation, jusqu’au conditionnement du produit fini. Pour un ingr\u00e9dient v\u00e9g\u00e9tal destin\u00e9 \u00e0 un compl\u00e9ment alimentaire, \u00eatre \u00ab\u00a0bio\u00a0\u00bb signifie provenir de cultures sans pesticides de synth\u00e8se, sans engrais chimiques, et respectant des pratiques agricoles qui pr\u00e9servent la biodiversit\u00e9 et la sant\u00e9 des sols. <\/p>\n

Mais il ne suffit pas de choisir des ingr\u00e9dients biologiques. Le processus de fabrication doit lui aussi respecter des crit\u00e8res pr\u00e9cis: les excipients utilis\u00e9s dans la formulation, les solvants utilis\u00e9s dans les extraits, les mat\u00e9riaux d’emballage. On ne peut certifier \u00ab\u00a0biologique\u00a0\u00bb un produit dont seul l’ingr\u00e9dient principal est biologique et dont le reste est conventionnel \u2014 sauf exceptions sp\u00e9cifiques pr\u00e9vues par la norme et document\u00e9es. Le r\u00e8glement UE 2018\/848 ne tol\u00e8re aucune approximation. <\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text uncode_shortcode_id=\u00a0\u00bb871646″]<\/p>\n

La certification: un gage de qualit\u00e9, et non un simple label d\u00e9coratif<\/h2>\n

La certification biologique est d\u00e9livr\u00e9e par des organismes de contr\u00f4le accr\u00e9dit\u00e9s et agr\u00e9\u00e9s par le minist\u00e8re de l’Agriculture. Plusieurs organismes op\u00e8rent en Italie \u2014 parmi lesquels ICEA, CCPB, CSQA Certificazioni, Suolo e Salute, Bioagricert, Bureau Veritas et d’autres \u2014 tous plac\u00e9s sous la surveillance d’ACCREDIA, l’organisme national d’accr\u00e9ditation. Le choix de l’organisme de contr\u00f4le rel\u00e8ve de la d\u00e9cision de l’op\u00e9rateur, qui \u00e9value la comp\u00e9tence sp\u00e9cifique de l’organisme dans son secteur de produits et les exigences du march\u00e9 de destination. <\/p>\n

Le processus de certification pr\u00e9voit des audits documentaires et des inspections physiques sur place, \u00e0 une fr\u00e9quence minimale d’une fois par an. L’op\u00e9rateur certifi\u00e9 re\u00e7oit un code d’identification v\u00e9rifiable publiquement dans les registres officiels europ\u00e9ens \u2014 traces.ec.europa.eu<\/a> pour le bio communautaire. Toute personne, qu’il s’agisse d’un consommateur ou d’un acheteur, peut v\u00e9rifier la validit\u00e9 du certificat. Cette transparence publique est l’un des \u00e9l\u00e9ments qui distingue la certification biologique de toute autre all\u00e9gation figurant sur l’\u00e9tiquette : on ne se contente pas de d\u00e9clarer, on v\u00e9rifie. <\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_single_image media=\u00a0\u00bb151747″ caption=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb media_width_percent=\u00a0\u00bb100″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb shape=\u00a0\u00bbimg-round\u00a0\u00bb radius=\u00a0\u00bbxl\u00a0\u00bb css_animation=\u00a0\u00bbalpha-anim\u00a0\u00bb mobile_visibility=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb uncode_shortcode_id=\u00a0\u00bb202900″ media_link=\u00a0\u00bburl:https%3A%2F%2Fencanto.it%2Ffr%2Fformulation%2F|title:Formulation|\u00a0\u00bb][vc_single_image media=\u00a0\u00bb151747″ caption=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb media_width_percent=\u00a0\u00bb100″ media_ratio=\u00a0\u00bbone-one\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb shape=\u00a0\u00bbimg-round\u00a0\u00bb radius=\u00a0\u00bbxl\u00a0\u00bb css_animation=\u00a0\u00bbalpha-anim\u00a0\u00bb desktop_visibility=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb medium_visibility=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb uncode_shortcode_id=\u00a0\u00bb122916″ media_link=\u00a0\u00bburl:https%3A%2F%2Fencanto.it%2Ffr%2Fformulation%2F|title:Formulation|\u00a0\u00bb][vc_column_text uncode_shortcode_id=\u00a0\u00bb650789″]<\/p>\n

Biologique et \u00e0 base de plantes : une affinit\u00e9 \u00e9lective<\/h2>\n

Dans les produits nutraceutiques \u00e0 base de plantes, le biologique trouve un terrain naturel. Les extraits de plantes \u2013 des plantes m\u00e9dicinales aux adaptog\u00e8nes, des Polyph\u00e9nols de fruits aux huiles v\u00e9g\u00e9tales fonctionnelles \u2013 ont souvent une variante biologique disponible sur le march\u00e9 des mati\u00e8res premi\u00e8res. Et la demande pour ces ingr\u00e9dients sous forme certifi\u00e9e augmente parmi les formulateurs qui veulent construire un positionnement de produit coh\u00e9rent, de la mati\u00e8re premi\u00e8re \u00e0 l’\u00e9tiquette. <\/p>\n

Il ne s’agit pas seulement d’une question de marketing : certaines \u00e9tudes sugg\u00e8rent que les l\u00e9gumes cultiv\u00e9s selon les principes de l’agriculture biologique pourraient pr\u00e9senter des profils phytochimiques plus riches en compos\u00e9s secondaires \u2014 en particulier en polyph\u00e9nols et en antioxydants \u2014 que leurs homologues conventionnels, probablement en r\u00e9ponse \u00e0 l’absence de protection chimique de synth\u00e8se. Ce sujet fait l’objet de recherches actives et le tableau n’est pas encore d\u00e9finitif, mais il suffit \u00e0 justifier l’attention croissante port\u00e9e par les formulateurs soucieux de la qualit\u00e9 des mati\u00e8res premi\u00e8res. <\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text uncode_shortcode_id=\u00a0\u00bb622115″]<\/p>\n

Ce qui change r\u00e9ellement pour le propri\u00e9taire de la marque<\/h2>\n

Pour ceux qui commandent la fabrication d’un compl\u00e9ment alimentaire, travailler avec un partenaire certifi\u00e9 biologique signifie avant tout une simplification administrative : la tra\u00e7abilit\u00e9 est int\u00e9gr\u00e9e au syst\u00e8me de certification et n’a pas besoin d’\u00eatre mise en place \u00e0 chaque nouveau lot. Le certificat de l’op\u00e9rateur est un document v\u00e9rifiable qui accompagne le produit tout au long de la cha\u00eene commerciale \u2014 utile lors de la mise en place de r\u00e9f\u00e9rencement aupr\u00e8s des acheteurs de la grande distribution, des plateformes de commerce \u00e9lectronique et des march\u00e9s \u00e9trangers les plus exigeants en mati\u00e8re de transparence. <\/p>\n

Il convient de noter que la certification biologique s’accompagne souvent d’autres syst\u00e8mes de gestion de la qualit\u00e9 et de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire \u2014 tels que la norme FSSC 22000, reconnue \u00e0 l’\u00e9chelle mondiale par la GFSI (Global Food Safety Initiative) et de plus en plus exig\u00e9e par les acheteurs de la grande distribution comme condition pr\u00e9alable \u00e0 la qualification des fournisseurs. Lorsqu’un op\u00e9rateur dispose des deux, le cadre de garanties qu’il offre au propri\u00e9taire de la marque est nettement plus solide : la certification biologique atteste de la conformit\u00e9 de la fili\u00e8re des mati\u00e8res premi\u00e8res, tandis que la norme FSSC 22000 certifie que le syst\u00e8me de production dans son ensemble \u2014 processus, contr\u00f4les, tra\u00e7abilit\u00e9, gestion des risques \u2014 est conforme aux normes internationales de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire. <\/p>\n

Cela implique toutefois une contrainte concr\u00e8te : tous les ingr\u00e9dients actifs ne disposent pas d’une version certifi\u00e9e biologique sur le march\u00e9, et ceux qui sont disponibles ont g\u00e9n\u00e9ralement un co\u00fbt plus \u00e9lev\u00e9 que leurs \u00e9quivalents conventionnels. Le choix de formuler en bio n\u00e9cessite donc une \u00e9valuation claire du positionnement \u2014 ce n\u2019est pas une d\u00e9cision neutre, ni sur le plan \u00e9conomique ni sur celui de la communication. Cela fonctionne lorsque la cible du produit le reconna\u00eet et l\u2019appr\u00e9cie \u00e0 sa juste valeur. <\/p>\n

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Si vous envisagez un projet dans ce domaine et souhaitez savoir si le bio est le bon choix pour votre produit, nous sommes \u00e0 votre disposition pour en discuter ensemble.<\/a><\/h2>\n<\/blockquote>\n

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BIO n’est pas une simple all\u00e9gation. Dans le secteur des nutraceutiques, la certification biologique conform\u00e9ment au r\u00e8glement (UE) 2018\/848 modifie les ingr\u00e9dients, les proc\u00e9d\u00e9s et la tra\u00e7abilit\u00e9. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":151747,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[709,504],"tags":[582,584,599,677,700,701,703],"class_list":["post-151748","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-biologique","category-magazine","tag-complements-alimentaires","tag-certifications","tag-co-packing","tag-nutraceutique","tag-agriculture-biologique","tag-biologique","tag-matieres-premieres"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/encanto.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/151748","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/encanto.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/encanto.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/encanto.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/encanto.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=151748"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/encanto.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/151748\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":152645,"href":"https:\/\/encanto.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/151748\/revisions\/152645"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/encanto.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/151747"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/encanto.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=151748"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/encanto.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=151748"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/encanto.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=151748"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}