{"id":151800,"date":"2024-10-31T15:23:12","date_gmt":"2024-10-31T13:23:12","guid":{"rendered":"https:\/\/encanto.it\/non-categorise\/icea-vegan-vegetarian\/"},"modified":"2026-05-12T17:46:03","modified_gmt":"2026-05-12T15:46:03","slug":"icea-vegan-vegetarian","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/encanto.it\/fr\/certifications\/icea-vegan-vegetarian\/","title":{"rendered":"ICEA v\u00e9g\u00e9tarien\/v\u00e9g\u00e9talien DTR 03"},"content":{"rendered":"

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ICEA v\u00e9g\u00e9tarien\/v\u00e9g\u00e9talien DTR 03<\/h1>\n

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La certification ICEA Vegetarian\/Vegan atteste que les produits et les activit\u00e9s indiqu\u00e9s dans le champ d’application du certificat sont conformes \u00e0 la sp\u00e9cification DTR 03 \u2013 le document de r\u00e9f\u00e9rence technique que l’ICEA a d\u00e9velopp\u00e9 pour la certification des produits destin\u00e9s aux consommateurs v\u00e9g\u00e9tariens et v\u00e9g\u00e9taliens. Il ne s’agit pas d’une norme obligatoire impos\u00e9e par la loi: il s’agit d’une norme tierce volontaire qui transforme une auto-d\u00e9claration en un engagement v\u00e9rifi\u00e9 et accessible au public. <\/h2>\n

Contrairement \u00e0 la certification biologique, qui repose sur un r\u00e8glement europ\u00e9en obligatoire et des codes d’identification attribu\u00e9s par les \u00c9tats, la certification v\u00e9gane ne dispose pas encore d’un cadre r\u00e9glementaire unifi\u00e9 en Europe. Le terme \u00ab\u00a0vegan\u00a0\u00bb sur l’\u00e9tiquette n’est pas r\u00e9serv\u00e9 aux produits certifi\u00e9s: tout le monde peut l’utiliser. La certification par une tierce partie est l’outil qui permet au propri\u00e9taire de la marque de distinguer un positionnement v\u00e9rifi\u00e9 d’une simple all\u00e9gation, et \u00e0 l’acheteur de qualifier le fournisseur sur une base document\u00e9e. <\/p>\n

La sp\u00e9cification DTR 03 et les marques ICEA<\/h2>\n

La sp\u00e9cification DTR 03 de l’ICEA d\u00e9finit les crit\u00e8res de classification des produits v\u00e9g\u00e9tariens et v\u00e9g\u00e9taliens, les proc\u00e9dures de v\u00e9rification des ingr\u00e9dients \u2013 y compris les ingr\u00e9dients de soutien \u00e0 la production non pr\u00e9sents dans le produit fini \u2013 et les exigences relatives \u00e0 la gestion du risque de contamination crois\u00e9e dans les lignes de production. La certification est bas\u00e9e sur des contr\u00f4les documentaires et des inspections p\u00e9riodiques sur site, conform\u00e9ment aux r\u00e8glements de certification volontaire (RC. VOL.) de l’ICEA. <\/p>\n

Le terme v\u00e9g\u00e9talien<\/strong> ne peut \u00eatre utilis\u00e9 dans les \u00e9tiquettes de l’ICEA que pour les produits qui ne contiennent aucun ingr\u00e9dient d’origine animale. Le terme v\u00e9g\u00e9tarien<\/strong> s’applique aux produits qui excluent la viande et le poisson mais peuvent contenir des d\u00e9riv\u00e9s animaux tels que le lait, les \u0153ufs et le miel. Les deux labels sont distincts et non interchangeables: la classification de chaque produit est pr\u00e9cis\u00e9e dans l’annexe du certificat. <\/p>\n

L’organisme certificateur: ICEA<\/h2>\n

L’ICEA \u2013 Institute for Ethical and Environmental Certification \u2013 est actif dans la certification volontaire des produits v\u00e9g\u00e9tariens et v\u00e9g\u00e9taliens ainsi que dans la certification biologique conform\u00e9ment au r\u00e8glement (UE) 2018\/848. La validit\u00e9 du certificat peut \u00eatre v\u00e9rifi\u00e9e sur le site officiel de l’ICEA \u00e0 l’adresse icea.info<\/a>, o\u00f9 le registre actualis\u00e9 des op\u00e9rateurs certifi\u00e9s est disponible. <\/p>\n

Dans le contexte nutraceutique, la certification v\u00e9gane de l’ICEA va naturellement de pair avec l’orientation v\u00e9g\u00e9tale qui caract\u00e9rise la s\u00e9lection des ingr\u00e9dients fonctionnels: extraits de plantes, plantes m\u00e9dicinales et sources naturelles exemptes de composants animaux. Pour ceux qui d\u00e9veloppent un produit selon cette approche, la certification peut \u00eatre incorpor\u00e9e dans la conception d\u00e8s la phase de formulation \u2013 en v\u00e9rifiant \u00e0 l’avance la conformit\u00e9 de chaque ingr\u00e9dient et excipient avec la sp\u00e9cification DTR 03. <\/p>\n

Objet de la certification<\/h2>\n

La certification est d\u00e9livr\u00e9e pour l’unit\u00e9 op\u00e9rationnelle de San Prospero (MO) pour l’activit\u00e9 suivante :<\/p>\n

Emballage d’aliments et de compl\u00e9ments alimentaires v\u00e9g\u00e9taliens.<\/em><\/p><\/blockquote>\n

Demandez une copie de la certification<\/h2>\n

[\/vc_column_text]\n

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