{"id":153151,"date":"2026-07-16T10:51:10","date_gmt":"2026-07-16T08:51:10","guid":{"rendered":"https:\/\/encanto.it\/non-categorise\/complements-alimentaires-vegan-certification-a-base-de-plantes\/"},"modified":"2026-07-16T15:22:41","modified_gmt":"2026-07-16T13:22:41","slug":"complements-alimentaires-vegan-certification-a-base-de-plantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/encanto.it\/fr\/magazine\/complements-alimentaires-vegan-certification-a-base-de-plantes\/","title":{"rendered":"Compl\u00e9ments alimentaires Vegan: pourquoi la certification compte plus que les All\u00e9gation"},"content":{"rendered":"

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Il y a quelques ann\u00e9es encore, le simple fait d\u2019apposer la mention Vegan<\/em> sur une \u00e9tiquette suffisait \u00e0 se d\u00e9marquer. Aujourd\u2019hui, ce n\u2019est plus le cas \u2014 du moins, pas \u00e0 lui seul. Les ventes au d\u00e9tail de produits alimentaires \u00e0 base v\u00e9g\u00e9tale en Italie ont d\u00e9pass\u00e9 les 640 millions d\u2019euros en 2023, soit une hausse de 16% par rapport \u00e0 2021. Et l\u00e0 o\u00f9 le march\u00e9 est en croissance, les all\u00e9gations se multiplient. Le consommateur \u2014 et de plus en plus souvent l\u2019acheteur \u2014 a appris \u00e0 faire la distinction entre ceux qui se contentent d\u2019affirmer et ceux qui apportent la preuve. <\/h2>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text uncode_shortcode_id=\u00a0\u00bb116398″]<\/p>\n

Dans le secteur des compl\u00e9ments alimentaires, la question est plus d\u00e9licate qu’il n’y para\u00eet. Un compl\u00e9ment peut contenir des ingr\u00e9dients d\u2019origine animale qui ne sont pas imm\u00e9diatement visibles sur l\u2019\u00e9tiquette: de la G\u00e9latine dans les Capsules, de la Lanoline comme source de Vitamine D, des Acides Gras Om\u00e9ga-3 d\u2019origine Halieutique, de la Carnitine issue d\u2019extraits Musculaires. Les formulateurs savent o\u00f9 chercher. Le consommateur, quant \u00e0 lui, l\u2019ignore souvent. Et c\u2019est pr\u00e9cis\u00e9ment dans cet espace \u2014 entre la d\u00e9claration et la v\u00e9rification \u2014 que se joue la cr\u00e9dibilit\u00e9 du positionnement v\u00e9g\u00e9talien dans le secteur des Nutraceutiques. <\/h2>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text uncode_shortcode_id=\u00a0\u00bb149165″]<\/p>\n

La diff\u00e9rence entre une All\u00e9gation et un Syst\u00e8me<\/h2>\n

N’importe qui peut inscrire Vegan<\/em> sur une \u00e9tiquette: il n’existe, \u00e0 ce jour, aucune norme communautaire r\u00e9servant ce terme aux produits certifi\u00e9s par un organisme tiers. La certification V\u00e9gane<\/em> par un organisme tiers \u2014 d\u00e9livr\u00e9e par des organismes tels que l\u2019ICEA, la Vegan Society, VEGANOK et d\u2019autres \u2014 est l\u2019outil qui transforme cette auto-d\u00e9claration en un engagement v\u00e9rifi\u00e9. L’organisme inspecte la formule, v\u00e9rifie l’origine de chaque ingr\u00e9dient, contr\u00f4le les risques \u00e9ventuels de contamination crois\u00e9e sur les lignes de production et d\u00e9livre un certificat accessible au public. <\/p>\n

Il ne s’agit pas d’une obligation r\u00e9glementaire. C’est un choix de positionnement. Mais sur un march\u00e9 o\u00f9 la confiance du consommateur est un atout qui se construit lentement et se perd rapidement, la certification constitue la r\u00e9ponse la plus solide face au scepticisme croissant \u00e0 l’\u00e9gard des all\u00e9gations auto-d\u00e9clar\u00e9es. Les marques actives dans le secteur de la sant\u00e9 et du bien-\u00eatre, dont la client\u00e8le est attentive \u00e0 la transparence des \u00e9tiquettes, trouvent dans la certification un v\u00e9ritable argument commercial \u2014 et non une simple d\u00e9claration de valeurs abstraite. <\/p>\n

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Les d\u00e9fis techniques li\u00e9s \u00e0 la formulation Vegan dans le secteur des Nutraceutiques<\/h2>\n

\u00c9laborer un compl\u00e9ment alimentaire V\u00e9g\u00e9talien<\/em> ne consiste pas simplement \u00e0 \u00e9liminer les ingr\u00e9dients d’origine animale: cela implique de trouver des alternatives techniquement \u00e9quivalentes. Certaines sont bien \u00e9tablies et largement disponibles; d’autres n\u00e9cessitent un travail de d\u00e9veloppement plus minutieux, avec des implications en termes de stabilit\u00e9, de co\u00fbt et de biodisponibilit\u00e9. <\/p>\n

Les Capsules constituent l’exemple le plus connu. La G\u00e9latine \u2014 issue d’os et de cartilages bovins ou porcins \u2014 est depuis des d\u00e9cennies la norme pour les capsules dures et molles. Les alternatives v\u00e9g\u00e9tales, notamment l\u2019Hydroxypropylm\u00e9thylcellulose (HPMC) et le Pullulane, sont aujourd\u2019hui largement disponibles et techniquement comparables pour la plupart des applications. Elles n\u00e9cessitent toutefois une v\u00e9rification de leur compatibilit\u00e9 avec les principes actifs qu\u2019elles contiennent, en particulier pour les formulations sensibles \u00e0 l\u2019humidit\u00e9 ou n\u00e9cessitant une lib\u00e9ration ent\u00e9rique. <\/p>\n

La Vitamine D3 constitue un autre point technique r\u00e9current dans la formulation V\u00e9g\u00e9talienne<\/em>. La forme la plus courante est traditionnellement d\u00e9riv\u00e9e de la Lanoline, une graisse issue de la Laine de Mouton. Il existe aujourd\u2019hui des sources de D3 issues d\u2019Algues \u2014 notamment du Lichen<\/em> et de certaines Microalgues \u2014 qui permettent de conserver la forme D3, plus biodisponible que la D2, dans un contexte enti\u00e8rement V\u00e9g\u00e9tal<\/em>. Le co\u00fbt est g\u00e9n\u00e9ralement plus \u00e9lev\u00e9, mais pour un produit qui se positionne sur le segment Vegan Haut de Gamme, cet \u00e9cart de prix est souvent justifi\u00e9. <\/p>\n

Les Om\u00e9ga-3 EPA et DHA ob\u00e9issent \u00e0 un principe similaire. La source traditionnelle est l’Huile de Poisson Bleu. Les Microalgues Marines \u2014 \u00e0 partir desquelles les poissons eux-m\u00eames bioaccumulent ces Acides Gras \u2014 constituent une source alternative de premier plan, pr\u00e9sentant des profils nutritionnels comparables, sans l’odeur caract\u00e9ristique et sans les risques de contamination par les m\u00e9taux lourds associ\u00e9s aux sources issues des poissons. Une solution qui suscite un int\u00e9r\u00eat croissant, m\u00eame en dehors du public strictement Vegan. <\/p>\n

Le march\u00e9: non pas un cr\u00e9neau, mais une orientation<\/h2>\n

Les donn\u00e9es relatives au march\u00e9 italien indiquent qu’environ 9,5 % des Italiens suivent un r\u00e9gime v\u00e9g\u00e9tarien ou v\u00e9g\u00e9talien\/V\u00e9gane. Cela repr\u00e9sente des millions de personnes \u2014 mais ce ne sont pas elles qui d\u00e9terminent l’importance strat\u00e9gique des produits \u00e0 base v\u00e9g\u00e9tale dans le secteur nutraceutique. C\u2019est la cat\u00e9gorie bien plus large des flexitariens \u2014 ces consommateurs qui n\u2019excluent pas compl\u00e8tement les produits d\u2019origine animale mais en r\u00e9duisent sciemment la consommation \u2014 qui fait \u00e9voluer les volumes. En Italie et en Allemagne, cette cat\u00e9gorie repr\u00e9sente plus de 59 % de la population. <\/p>\n

Pour ceux qui con\u00e7oivent des compl\u00e9ments alimentaires, cela signifie que le choix d\u2019une formule \u00e0 base v\u00e9g\u00e9tale n\u2019exclut pas le march\u00e9 \u2014 il l\u2019\u00e9largit. Un produit formul\u00e9 sans ingr\u00e9dients d\u2019origine animale et certifi\u00e9 comme tel peut \u00eatre choisi par les v\u00e9g\u00e9taliens, les v\u00e9g\u00e9tariens, les flexitariens, les consommateurs ayant des sensibilit\u00e9s religieuses ou culturelles vis-\u00e0-vis des ingr\u00e9dients d\u2019origine animale, et tout simplement par ceux qui privil\u00e9gient la transparence. Le d\u00e9nominateur commun n\u2019est pas une id\u00e9ologie : c\u2019est la confiance dans l\u2019\u00e9tiquette. <\/p>\n

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La philosophie d’Encanto Nutraeutique<\/h2>\n

Pour nous, le plant-based n\u2019est pas une tendance \u00e0 suivre : c\u2019est la direction que nous avons choisie. Lorsque nous s\u00e9lectionnons des ingr\u00e9dients fonctionnels, nous privil\u00e9gions les extraits v\u00e9g\u00e9taux, les ingr\u00e9dients botaniques et les sources naturelles \u2014 non pas parce que c\u2019est obligatoire, mais parce que cela correspond \u00e0 notre conception de la qualit\u00e9 de la formulation. La certification v\u00e9gane<\/a> est l\u2019un des outils qui rend ce choix v\u00e9rifiable, et pas seulement d\u00e9clar\u00e9 \u2014 et pour ceux qui d\u00e9veloppent un produit avec nous, c\u2019est un \u00e9l\u00e9ment qui peut \u00eatre int\u00e9gr\u00e9 au projet d\u00e8s la phase de formulation. <\/p>\n

L’expiration des All\u00e9gations \u00c9cologiques<\/h2>\n

Il existe une raison suppl\u00e9mentaire pour laquelle cette distinction \u2014 entre affirmer et prouver \u2014 va prendre plus d\u2019importance que jamais. \u00c0 compter du 27 septembre 2026, les nouvelles r\u00e8gles introduites en Italie par le d\u00e9cret l\u00e9gislatif 30\/2026, qui transpose la directive europ\u00e9enne contre le greenwashing<\/em> en modifiant le Code de la Consommation, limiteront l\u2019utilisation des labels de durabilit\u00e9 \u00e0 ceux fond\u00e9s sur des syst\u00e8mes de certification reconnus, et rendront passibles de sanctions les d\u00e9clarations g\u00e9n\u00e9riques et non v\u00e9rifi\u00e9es. Dans ce contexte, une certification d\u00e9livr\u00e9e par un organisme tiers cesse d\u2019\u00eatre un simple argument marketing et devient le fondement sur lequel un positionnement peut tenir, m\u00eame face \u00e0 une autorit\u00e9: c\u2019est un sujet auquel nous consacrerons tr\u00e8s prochainement un dossier sp\u00e9cifique. <\/p>\n

\n

Si vous d\u00e9veloppez un produit dans ce secteur et que vous souhaitez conna\u00eetre les options techniques disponibles, nous sommes \u00e0 votre disposition pour en discuter<\/a><\/h2>\n<\/blockquote>\n

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Il y a quelques ann\u00e9es encore, le simple fait d’apposer la mention \u00abvegan\u00bb sur une \u00e9tiquette suffisait \u00e0 se d\u00e9marquer. Aujourd’hui, ce n’est plus le cas \u2014 du moins, pas \u00e0 lui seul. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":153124,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[504],"tags":[584,593,608,687,849,850],"class_list":["post-153151","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-magazine","tag-certifications","tag-clean-label","tag-durabilite","tag-conformite","tag-vegetalien","tag-allegations-ecologiques"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/encanto.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/153151","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/encanto.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/encanto.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/encanto.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/encanto.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=153151"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/encanto.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/153151\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":153154,"href":"https:\/\/encanto.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/153151\/revisions\/153154"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/encanto.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/153124"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/encanto.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=153151"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/encanto.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=153151"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/encanto.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=153151"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}