Co-Packing Encanto:flexibilité et compétence au service des Marques Privées
Particulièrement dans le secteur Alimentaire, mais aussi pour celui des Compléments, Encanto propose un service complet de Co-Packing, c’est-à-dire le conditionnement de produits pour le compte des Marques Privées. En tant que Co-Packer, Encanto prend en charge l’ensemble du processus d’emballage : du conditionnement du produit sous différents formats, à l’étiquetage, jusqu’à la préparation pour la distribution.
Dans le co-packing destiné au secteur alimentaire, les traitements thermiques jouent un rôle essentiel pour garantir la stabilisation et la sécurité des produits, en prolongeant leur durée de conservation et en préservant leurs caractéristiques organoleptiques (aspect, couleur, forme, arôme, goût, texture, etc.) ainsi que leur intégrité.
Le service de Co-Packing permet aux entreprises de se concentrer sur leurs activités principales, en confiant à Encanto la gestion technique et opérationnelle du packaging.
Pasteurisation
Un processus thermique qui réduit la charge bactérienne du produit sans en altérer les propriétés organoleptiques. Encanto l’utilise pour des produits tels que les jus, les conserves et les pestos. Ce procédé permet de prolonger la durée de vie du produit sans nécessiter une réfrigération immédiate.
LTLT
(Low Temperature Long Time)
OHMICO
Riscaldamento Diretto
HTST
(High Temperature Short Time)





