Encanto conditionne pour Acetum le glace Mazzetti l'Originale en sachet ainsi que le Vinaigre Balsamique de Modène IGP. Co-packing certifié CSQA, dans la zone de production.

Il y a quelques années encore, le simple fait d'apposer la mention «vegan» sur une étiquette suffisait à se démarquer. Aujourd'hui, ce n'est plus le cas — du moins, pas à lui seul.