Es el principal componente de la matriz extracelular de los tejidos conectivos y desempeña un papel crucial en el mantenimiento de la estructura, la fuerza y la integridad de la piel, el cabello, las uñas, los huesos y los cartílagos. Con la edad, a partir de los 25-30 años, la producción endógena de colágeno disminuye progresivamente. Este proceso fisiológico contribuye a la aparición de arrugas, pérdida de elasticidad y signos de envejecimiento.