CSQA ISO 22000:2018 / IQNET

La norma ISO 22000:2018 — pubblicata dall’International Organization for Standardization — definisce i requisiti per un sistema di gestione della sicurezza alimentare applicabile a qualsiasi organizzazione della filiera, indipendentemente da dimensioni e complessità. L’obiettivo è garantire che i prodotti alimentari siano sicuri nel momento in cui vengono consumati, attraverso un approccio sistematico che integra i principi dell’analisi dei pericoli e dei punti critici di controllo (HACCP) con i principi generali dei sistemi di gestione ISO.

La versione 2018 ha aggiornato e rafforzato la struttura rispetto alla precedente edizione del 2005, adottando il framework comune alle norme ISO di gestione (High Level Structure) che facilita l’integrazione con altri sistemi — ISO 9001, ISO 14001 e altri. Introduce requisiti più espliciti su leadership, pianificazione, comunicazione lungo la filiera e miglioramento continuo, mantenendo al centro il sistema HACCP e i programmi di prerequisiti operativi (oPRP) come strumenti di controllo dei pericoli alimentari.

Il riconoscimento internazionale IQNET

IQNET — The International Certification Network — è il network globale che riunisce i principali organismi di certificazione di sistemi di gestione in oltre 40 Paesi. Il riconoscimento IQNET è collegato direttamente al certificato rilasciato dall’organismo membro: in Italia, CSQA è membro IQNET attraverso CISQ (Federazione Italiana degli Organismi di Certificazione dei sistemi di gestione aziendale). Il certificato IQNET è un’attestazione complementare che estende il valore del certificato CSQA a livello internazionale, rendendolo riconoscibile da tutti i membri del network senza necessità di ulteriori verifiche.

Per un’azienda che opera o vuole operare con partner e clienti internazionali, la doppia certificazione CSQA + IQNET è uno strumento di qualifica immediato: non richiede audit aggiuntivi e non comporta oneri supplementari, ma segnala in modo univoco che il sistema di gestione è stato valutato da un organismo accreditato e riconosciuto a livello globale.

Il rapporto con la FSSC 22000

La norma ISO 22000:2018 è la base normativa su cui si costruisce la certificazione FSSC 22000. Chi ottiene la certificazione FSSC 22000 soddisfa automaticamente i requisiti della ISO 22000:2018, con in più i programmi di prerequisiti specifici per il settore di appartenenza (ISO/TS 22002-1:2009 per la produzione alimentare) e i requisiti aggiuntivi propri dello schema FSSC. Le due certificazioni coesistono: la ISO 22000 attesta la conformità al sistema di gestione nella sua formulazione ISO internazionale, la FSSC 22000 la arricchisce con il riconoscimento GFSI richiesto dalla distribuzione organizzata.

L’organismo di certificazione e i dati del certificato

Il certificato UNI EN ISO 22000:2018 dello stabilimento di Via Dante Alighieri 1/A, San Prospero (MO) è stato rilasciato da CSQA Certificazioni S.r.l., organismo accreditato ACCREDIA e membro IQNET tramite CISQ. Il certificato n. 86121 è stato emesso il 16/03/2026 ed è valido fino al 15/03/2029. Il corrispondente certificato IQNET reca il numero di registrazione IT-144831-86121. Entrambi sono pubblicamente verificabili all’indirizzo csqa.it/aziende-certificate.

Scopo della certificazione

La certificazione copre l’intero perimetro produttivo dello stabilimento, senza esclusioni:

Produzione e confezionamento in contenitori mono-dose, rigidi o flessibili, in materiale plastico poliaccoppiato e cartoncino politenato e alluminio di integratori ed alimenti destinati ad alimentazione particolare; pastorizzati e non pastorizzati. Confezionamento in contenitori mono-dose, rigidi o flessibili, in materiale plastico poliaccoppiato e cartoncino politenato e alluminio di sughi, salse, creme, olio, aceto, bevande, succhi, sciroppi; pastorizzati e non pastorizzati. Produzione e confezionamento in contenitori in materiale rigido, flessibile plastico poliaccoppiato e flaconi, di polveri, di capsule e compresse in ambito alimentare / integratori alimentari / alimenti addizionati, nutraceutica. Produzione e confezionamento di Pet Food in contenitori mono-dose rigidi o flessibili, in materiale plastico poliaccoppiato e flaconi.

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