Los suplementos complementarios para animales son productos serios. Los tratamos como tales

El Reglamento (CE) 183/2005: el marco normativo de referencia

El Reglamento (CE) 183/2005 establece los requisitos de higiene de los piensos en la Unión Europea. Se aplica a todos los operadores del sector — productores de materias primas, formuladores, envasadores, distribuidores — e introduce la obligación de registrar o acreditar los establecimientos que operan en la cadena de suministro, en función del tipo de actividad que realicen y del nivel de riesgo asociado.

En lo que respecta a las actividades de envasado de piensos complementarios destinados a animales de compañía, el procedimiento previsto por la normativa es el registro notificado con arreglo al artículo 9, apartado 2, del Reglamento, a través del Servicio Veterinario de la AUSL competente en el territorio. En Italia, el procedimiento se lleva a cabo a través de la Ventanilla Única para las Actividades Productivas (SUAP) del municipio en el que tiene su sede el establecimiento.

¿Cómo funciona el registro notificado?

El registro notificado se distingue de un certificado expedido a posteriori: el operador presenta la notificación declarando el cumplimiento de los requisitos establecidos por la normativa, y la actividad puede iniciarse en el momento de la presentación. La notificación es jurídicamente válida desde el momento de su presentación.

Esto no significa que no haya control, sino que se trata de un control estructurado. Las autoridades competentes (AUSL — Servicio Veterinario y Ayuntamiento) verifican los requisitos declarados en el marco de su actividad de vigilancia. En caso de incumplimiento, el Ayuntamiento adopta medidas para prohibir la continuación de la actividad. El sistema se basa en la responsabilidad del operador, verificada por la autoridad pública.

En el caso de la planta de San Prospero, la notificación fue presentada en noviembre de 2024 por Valmatic srl —empresa matriz del grupo al que pertenece Encanto y propietaria de la planta situada en Via Dante Alighieri 1/A—. Las Certificaciones y Autorizaciones operativas se refieren a esta planta, cuya sede coincide con la de Encanto.

El departamento específico: una decisión estructural

El envasado de piensos complementarios se lleva a cabo en un departamento físicamente separado y específico, distinto de las líneas de producción de complementos alimenticios y alimentos para el consumo humano. No se trata de una decisión organizativa: es un requisito que establece el Reglamento (CE) n.º 183/2005 para garantizar la seguridad alimentaria de ambas cadenas de suministro.

La separación física evita la contaminación cruzada entre los productos destinados al consumo humano y los piensos destinados a los animales, un principio que se aplica en ambos sentidos. Quien confía a un coenvasador el envasado de un pienso complementario tiene derecho a saber que la estructura de producción está organizada de manera que se garantice dicha separación. La planta de San Prospero está estructurada para cumplir este requisito.

El envasado de suplementos complementarios para animales se incluye en el ámbito de aplicación del sistema de gestión de la seguridad alimentaria certificado según las normas ISO 22000:2018 y FSSC 22000 — normas internacionales que no solo se refieren a los complementos alimenticios para el ser humano, sino que abarcan toda la cadena de suministro de alimentos y de alimentos para animales de compañía. Las mismas garantías en materia de procesos, control y trazabilidad que rigen la producción nutracéutica se aplican, por tanto, también al envasado de piensos: no se trata de un ámbito separado, sino del mismo sistema de calidad.

El alcance de la actividad

El registro permite el envasado de piensos complementarios para animales de compañía en la planta de San Prospero. La actividad se enmarca en la categoría de operadores del sector de los piensos que no producen ni transforman las materias primas, sino que las envasan en formatos listos para su distribución y venta.

En este contexto se inscribe la capacidad de Encanto para operar en el segmento de los piensos complementarios funcionales — productos que, al igual que los complementos alimenticios para el ser humano, tienen como objetivo favorecer funciones fisiológicas específicas de los animales de compañía mediante ingredientes activos seleccionados. Un mercado en crecimiento, con dinámicas de desarrollo de productos cada vez más similares a las de la nutracéutica humana.

¿Tiene una línea de suplementos o productos funcionales para mascotas que necesita envasar? Lo hacemos en un departamento específico, físicamente separado del de los productos destinados al consumo humano. ¿Busca un formato de envase original y, al mismo tiempo, funcional? Cuéntenos su proyecto.