Les aliments complémentaires pour animaux sont des produits sérieux. Nous les traitons comme tels

Règlement (CE) n° 183/2005: le cadre réglementaire

Le règlement CE 183/2005 établit les exigences en matière d’hygiène des aliments pour animaux dans l’Union européenne. Il s’applique à tous les opérateurs du secteur – producteurs de matières premières, formulateurs, emballeurs, distributeurs – et introduit l’obligation d’enregistrer ou d’agréer les établissements opérant dans la chaîne d’approvisionnement, en fonction du type d’activité exercée et du niveau de risque encouru.

Pour les activités de conditionnement d’aliments complémentaires destinés aux animaux de compagnie, la voie prévue par la législation est l’enregistrement notifié conformément à l’article 9, paragraphe 2, du règlement, par l’intermédiaire du service vétérinaire de l’AUSL compétent pour le territoire. En Italie, la procédure s’effectue auprès du Sportello Unico per le Attività Produttive (SUAP) de la commune où se trouve l’établissement.

Comment fonctionne l’enregistrement notifié?

L’enregistrement notifié diffère d’un certificat délivré a posteriori: l’opérateur soumet la notification déclarant qu’il se conforme aux exigences de la réglementation, et l’activité peut commencer en même temps que la soumission. La notification est juridiquement parfaite à partir du moment où elle est présentée.

Cela ne signifie pas qu’il n’y a pas de contrôle, mais un contrôle structuré. Les autorités compétentes (AUSL – Service vétérinaire et la municipalité) vérifient les exigences déclarées dans le cadre de leurs activités de surveillance. En cas de non-conformité, la municipalité prend des mesures pour interdire la poursuite de l’activité. Le système repose sur la responsabilité de l’opérateur, vérifiée par l’autorité publique.

Pour l’usine de San Prospero, la notification a été soumise en novembre 2024 par Valmatic srl – la société mère du groupe auquel appartient Encanto et propriétaire de l’usine de Via Dante Alighieri 1/A. Les Certifications et les Autorisations d’exploitation se réfèrent à cette usine, qui est située sur le même site qu’Encanto.

Le service dédié: un choix structurel

L’emballage des aliments complémentaires pour animaux se fait dans un service physiquement distinct et dédié, séparé des lignes qui traitent les compléments alimentaires et l’alimentation humaine. Il ne s’agit pas d’un choix organisationnel, mais d’une exigence du règlement (CE) n° 183/2005 visant à protéger la sécurité alimentaire des deux chaînes d’approvisionnement.

La séparation physique empêche la contamination croisée entre les produits destinés à la consommation humaine et les aliments pour animaux – un principe qui s’applique dans les deux sens. Toute personne qui confie à un co-packer le conditionnement d’un aliment complémentaire a le droit de savoir que l’installation de production est organisée de manière à garantir cette séparation. L’usine de San Prospero est structurée pour répondre à cette exigence.

Le conditionnement des aliments complémentaires pour animaux relève du périmètre du système de gestion de la sécurité alimentaire certifié selon les normes ISO 22000:2018 et FSSC 22000 — des normes internationales qui ne concernent pas uniquement les compléments alimentaires destinés à l’homme, mais couvrent l’ensemble de la filière alimentaire et de l’alimentation pour animaux de compagnie. Les mêmes garanties en matière de processus, de contrôle et de traçabilité qui régissent la production nutraceutique s’appliquent donc également au conditionnement des aliments pour animaux : il ne s’agit pas d’un périmètre distinct, mais bien du même système de qualité.

Le périmètre de l’activité

L’enregistrement autorise le conditionnement d’aliments complémentaires pour animaux de compagnie dans l’usine de San Prospero. L’activité relève de la catégorie des exploitants du secteur de l’alimentation animale qui ne produisent ni ne transforment les matières premières, mais les conditionnent dans des formats prêts à être distribués et prêts à être vendus.

La capacité d’Encanto à travailler dans le segment des aliments complémentaires fonctionnels – des produits qui, à l’instar des compléments alimentaires pour humains, visent à soutenir des fonctions physiologiques spécifiques des animaux de compagnie grâce à des ingrédients actifs sélectionnés – s’inscrit dans ce périmètre. Il s’agit d’un marché en pleine croissance, dont la dynamique de développement des produits se rapproche de plus en plus de celle des nutraceutiques humains.

Avez-vous une gamme de suppléments ou de produits fonctionnels pour animaux de compagnie à emballer ? Nous le faisons dans un département dédié, physiquement séparé du département des produits humains. Vous cherchez un format d’emballage original et fonctionnel ? Faites-nous part de votre projet.