Carbo Gel 2:1: comment Yamamoto^® a lancé sa nouvelle gamme Sport en collaboration avec Encanto Nutraceutique, de la formule à l'emballage.

Une nouvelle gamme, un mélange de maltodextrine et de fructose destiné à optimiser l’énergie et les performances, idéale pour apporter un soutien énergétique dans les sports d’endurance, à haute intensité ou lors d’efforts prolongés. Deux saveurs et un conditionnement conçu pour une utilisation en déplacement: l’histoire de la manière dontYamamoto^® a lancé la gamme Sport sur le marché en confiant à Encanto le développement du Carbo Gel 2:1.

Tous les lancements de produits ne partent pas d’une feuille blanche. Parfois, le défi le plus intéressant consiste à cerner la manière dont le marché a appris à formuler ses demandes sous une forme différente. C’est le cas de la gamme Sport de Yamamoto^®, arrivée en rayon grâce à un projet de développement mené en collaboration avec Encanto Nutraceutique, qui s’est chargée de la formule et du conditionnement du Carbo Gel 2:1.

Chi è Yamamoto

Yamamoto S.p.A. est la société italienne propriétaire de la marque Yamamoto^®, une référence dans le domaine de la nutrition sportive en Italie et à l’international. Un catalogue complet, une notoriété reconnue par les athlètes et les passionnés d’endurance, de musculation et de sports d’endurance, et — surtout — une attention constante portée à l’actualisation de la gamme en fonction de l’évolution des besoins des sportifs.

LorsqueYamamoto^® a décidé de lancer sa nouvelle gamme Sport, l’objectif était clair: proposer sur le marché une formule et un format en phase avec les dernières tendances du secteur de la nutrition sportive, tout en plaçant l’identité de la marque au cœur de cette initiative.

Carbo Gel 2:1: deux voies d’absorption, un seul objectif

Au cœur de ce nouveau lancement se trouve le Carbo Gel 2:1, un gel énergétique prêt à l’emploi destiné aux sportifs d’endurance ainsi qu’à ceux qui s’entraînent ou participent à des compétitions à haute intensité et pendant des périodes prolongées. Sa formule repose sur un mélange de maltodextrine et de fructose dans un rapport de 2:1, disponible dans les saveurs Cola-Citron vert et Orange.

Le choix de ce rapport n’est pas arbitraire. La maltodextrine et le fructose utilisent deux transporteurs intestinaux différents — la maltodextrine suit la voie du glucose, tandis que le fructose suit celle du transporteur GLUT5 — et cette double voie d’absorption est un principe bien établi dans la littérature scientifique consacrée à la nutrition sportive: l’utilisation combinée de plusieurs types de glucides, par rapport à une source unique, peut favoriser une absorption intestinale plus efficace pendant un effort prolongé, avec des avantages potentiels également sur la tolérance gastro-intestinale par rapport à des doses élevées d’un seul sucre. Il s’agit d’un principe de formulation sur lequel la recherche dans le domaine des sports d’endurance s’est consolidée au cours des quinze dernières années, et qui oriente aujourd’hui le développement de nombreux produits énergétiques conçus pour des efforts de plus d’une heure.

Le Carbo Gel 2:1 est conçu pour être pris avant ou pendant l’activité physique, en particulier lors d’entraînements et de compétitions d’une durée supérieure à 60 minutes — moment où les réserves de glucides de l’organisme commencent à s’épuiser et où l’apport énergétique externe devient plus important.