CSQA FSSC 22000

FSSC 22000 – Food Safety System Certification Scheme 22000 – est la norme internationale pour la certification des systèmes de gestion de la sécurité alimentaire tout au long de la chaîne d’approvisionnement. Elle a été élaborée en 2009 par la Foundation for Food Safety Certification dans le but d’harmoniser les exigences de certification et les méthodologies liées à la sécurité alimentaire, afin de rendre les certificats comparables en termes de contenu et d’objectifs entre les opérateurs de différents pays et secteurs.

La norme est basée sur un ensemble de normes complémentaires: ISO 22000:2018 – qui définit les exigences relatives à un système de management de la sécurité des denrées alimentaires – intégrée à ISO/TS 22002-1:2009, qui spécifie les programmes prérequis (PRP) pour la production alimentaire, et avec les exigences supplémentaires du schéma FSSC 22000 dans la version 6, qui est obligatoire pour tous les opérateurs certifiés à partir du 1er avril 2024. Toute la documentation de référence est disponible sur fssc22000.com.

Reconnaissance de la GFSI et acceptation européenne

Depuis février 2010, la norme FSSC 22000 est reconnue par la GFSI – Global Food Safety Initiative – le réseau mondial indépendant promu par le Consumer Goods Forum qui rassemble des détaillants et des fabricants de plus de 150 pays dans le but de garantir la sécurité des biens de consommation tout au long de la chaîne d’approvisionnement. Aujourd’hui, la reconnaissance GFSI est la principale référence exigée par les grands distributeurs internationaux pour la qualification de leurs fournisseurs et de leurs co-emballages.

Depuis octobre 2010, la norme FSSC 22000 est également la première certification de système reconnue par la GFSI à être acceptée par l’EA (European Cooperation for Accreditation), ce qui signifie que tous les organismes d’accréditation européens reconnaissent les certificats délivrés conformément à ce système. La version actuellement en vigueur est la version 6, obligatoire pour tous les opérateurs certifiés à partir du 1er avril 2024, qui introduit des exigences actualisées en matière de fraude alimentaire, de défense alimentaire, de gestion des allergènes et de culture de la sécurité alimentaire.

L’organisme de certification: CSQA

La certification FSSC 22000 de l’usine de Via Dante Alighieri 1/A, San Prospero (MO) a été délivrée par CSQA Certificazioni S.r.l., un organisme accrédité par ACCREDIA et reconnu par la Fondation FSSC. CSQA est l’un des organismes de certification agroalimentaire les plus établis en Italie, également actif dans le contrôle des indications géographiques protégées – y compris le vinaigre balsamique de Modène IGP. Le certificat n° 86122 a été délivré le 16/03/2026 et est valable jusqu’au 15/03/2029. Il peut être vérifié publiquement dans le registre Accredia et sur la plateforme FSSC à l’adresse csqa.it/companies-certified.

Objet de la certification

La certification couvre l’ensemble du périmètre de production de l’usine, sans exclusion :

Production et conditionnement en portions individuelles, en récipients rigides ou souples en plastique polycouplé, en carton recouvert de polyéthylène et en feuilles d’aluminium de compléments alimentaires et d’aliments destinés à une alimentation particulière, pasteurisés et non pasteurisés. Conditionnement en portions individuelles, en récipients rigides ou souples en matière plastique polycouplée et en carton recouvert de polyéthylène et de feuilles d’aluminium de sauces, sauces, crèmes, huiles, vinaigres, boissons, jus, sirops, pasteurisés et non pasteurisés. Production et conditionnement de poudres, gélules et comprimés dans des récipients et flacons en plastique rigide et flexible, dans des aliments / compléments alimentaires / aliments ajoutés, nutraceutiques. Production et conditionnement d’aliments pour animaux de compagnie dans des récipients unidoses rigides ou flexibles, en plastique polyacétal et en bouteilles.

Demandez une copie de la certification